當中是一條十來斤的大江鯉子，紅燒的，上頭還鋪著不少五花肉，底下還壓著一些咸菜條，咸香撲鼻。
唐河的跟前，是一條清蒸魚。
東北人一般不吃清蒸的魚，淡水魚土腥味較重，更適合紅燒、大鍋燉之類比較重料的東西。
但是唯有一種淡水魚，最適合清蒸，那就是鰲花，肉質細嫩腥味輕，又鮮又香。
還有像什么醬燜鯽魚啥的，但凡有魚形狀的，唐河都認識。
不過還有好多，連形狀都沒有，實在不知道是啥魚。
老村長給指著，這是魚片，這是魚丸，這是魚頭燜子，這是魚鱗凍，這是魚泡，這是魚籽。
魚籽唐河當然認識。
老村長一拍大腿：“等會再吃，還有一道菜，得我親自下手！”
老村長一揮手，一條凍得梆硬的大狗魚從外頭拎了起來。
老村長借了唐河的手插子，先扒了魚皮，然后把魚卡在木頭案子上，又拿著刨木頭的刨子，在魚身上一推。
刷啦，幾乎透明的魚肉，打著卷地從刨子中推了出來。
老村長刷啦刷啦地推了半拉魚，薄薄的肉片也堆了一盆子。
老村長往魚肉片里灑了一把鹽，然后又灑了一些白醋，拌吧拌吧，往桌子上一放。
“但凡冬捕，哪能不吃生魚片呢！來來來，嘗嘗！”
淡水魚做生魚片，你是真不怕有寄生蟲啊，但凡喜歡吃生的地方，寄生蟲發病率那是杠杠的，特別點名廣西。
小鬼子那邊不算，巴不得死絕了。
老村長切了一聲：“這零下三四十度的，啥蟲子都凍死了，再說了，咱還有這個呢！”
六十度的散摟子，就算進了胃里，那也是六十度，啥蟲子啥菌殺不死你啊，你就吃吧。
唐河他們可是獵人，獵人一大特點就是啥都敢打，啥都敢吃。
我連大耗子，黃皮子都吃了，還差你一條生的狗魚了。
唐河夾了一筷子生魚片，入口咸腥中又帶著白醋的酸。
這味兒，有點接受不了。
但是，嚼了幾口又有了新的發現，這肉很勁道，越嚼越香。
嚼得差不多了，再來一口六十度的散摟子，嚯，那叫一個帶勁兒。
鰲花鮮嫩，大鯉子咸香。
胖頭魚的大魚頭，嗦啦一口，那叫一個肥美。
魚凍滑得像我家秀兒似的，拌魚皮咬一口，勁道彈牙。
魚泡又軟又彈，醬燜魚籽火候剛好，略帶粘牙。
特別是那道醬燜鯽魚，普普通通，刺又多的鯽魚，醬燜之后，醬香透骨，居然格外好吃。
這么好吃的全魚宴，唐河緊撿著挨個只吃了一口，然后就吃不著了。
實在是村民們太熱情了，這些有頭有臉陪客的村里人，個個都特么是大酒包。
唐河最后夾著一條清蒸鰲花的大刺骨，直接就翻到了炕上。
他是裝的，再這么喝下去，怕是見不到明天的太陽啊。
武谷良也跟他一樣，躺炕上呼呼睡了，他是真醉了。
倒是杜立秋，拎著酒桶端著酒碗，打穿全場。
論喝酒，杜立秋就沒服過誰。
論扯犢子，他只服唐河。</p>