石花菜被煮化的差不多了,不過總有一些雞零狗碎的東西沉淀在鍋底。
王憶把它給倒出來,鍋底直接用刀給剖掉。
他扔給了老黃。
老黃舔了舔毫無興趣,又讓給了四個小奶狗,小奶狗吃著玩,倒是吃的怪開心。
綠豆涼粉是漂亮的綠色,海涼粉是黃褐色的,并不如綠豆涼粉那么漂亮。
但它味道要比綠豆涼粉更剔透。
看老黃的反應就知道了,這東西沒有任何滋味。
全靠調料來整合味道。
王憶用蒜泥、香菜、黃瓜絲、小米辣來當配菜,放入香油、鹽、醋、生抽來調汁,最后撒上點海米碎、白芝麻,這樣一混合有紅有綠有白色,那就漂亮起來了。
他拌了一盆子嘗了嘗。
口感涼絲絲,味道挺可口。
還沒有回去上課的孫征南喜歡吃這一口,他吃到后端著碗蹲在地上開心的吃了起來,說:“比涼皮還好吃。”
黃小花舀了一碗后嘗了嘗,笑道:“雞毛菜怎么還能變成這個東西?真稀奇呀,味道挺好的,蒜泥味道有點沖。”
王憶說:“這個涼菜全靠蒜泥來提味,你們習慣了就會感覺它好吃了。”
王向紅跟著吃了一碗。
反響不如吃涼皮那樣熱烈。
不過他也覺得這東西在夏天是好涼菜,因為味道比涼皮還要涼絲絲的。
王憶感覺外島人對生大蒜比較抵制,這樣可以用辣椒油來拌,但大蒜相比辣椒油要更有涼爽感,其實跟涼粉更搭配。
于是看到社員們對大蒜不感冒,便換上了辣椒油。
這小味兒撓撓的,一下子就出來了。
海涼粉立馬開始受歡迎,只要調上點辣椒油和醋來起味道,他們覺得酸辣開胃又涼爽,跟涼皮一樣都是夏天的好東西。
王向紅也喜歡這味道。
他吃過辣椒油拌海涼粉后,立馬去組織強勞力們出海潛水撈石花菜。
不過相公灘一帶需要避開,金蘭島上回學的遭遇讓他心有余悸。
一個好好的漢子,一個家庭的頂梁柱,突然之間就沒了,只留下一家子老小,這種事想想就讓人心有戚戚。
中午頭的吃過飯,孫征南和徐橫還是得回縣一中。
他們兩人收拾了東西喊上秋渭水。
秋渭水是跟著葉長安一行人回來的,她回來倒不是要跟王憶膩歪,而是專門拿王憶最近剛寫的《龍傲天環球大冒險》稿子。
她現在是王憶的頭號書粉了。
三人匯合,準備跟隨銷售隊一起去縣里頭。
意外之客卻突然而至。