這股子獨特的酸辣味道。
確實讓譚家菜的王師傅有些服氣。
馮正明趁機品嘗了一下鄭師傅親手做的翡翠蝦球。
不得不說味道上讓馮正明吃著相當滿足。
很簡單一個咸鮮口，也是魯菜中最常見的口味。
但這個翡翠蝦球吃起來，蝦球保持那份脆嫩q彈，味道上也相當清淡。
哪怕沒有提前準備清高湯情況下。
鄭師傅依舊評價精準調口，讓這道翡翠蝦球依然好吃。
馮正明品嘗后，恭恭敬敬向鄭師傅表達敬意。
“鄭師傅您這個翡翠蝦球，真的很美味，看似簡單一道菜，火候，調味，還有最后芡汁的把握，都并不容易。”
鄭成生聽馮正明夸獎，笑呵呵回應：“馮狀元你這太夸張，跟你的醋椒魚湯爆螺片相比，我這翡翠蝦球其實只能算簡簡單單的一道小菜。”
面對鄭師傅的謙虛，馮正明并不是很贊同他的說法。
“鄭師傅，我覺得哪怕是一道小菜，只要是能做的顧客喜歡，那就是一道好菜。
我們做一道菜用再多的技法，進行再多花哨的擺盤，最終美食還是要回歸到美味上，所以鄭師傅你的這道菜，屬于大道至簡。”
被馮正明這么說，讓鄭成生有些愣神。
他已經感覺到，馮正明似乎對自己特別的尊重。
這份尊敬是發自真心，一種自然而然的尊重。
鄭成生不免感到有些奇怪，他回想一番，似乎自己和馮正明以前并沒有見過。
馮正明為何會如此的尊重自己呢？
鄭成生來之前，聽其他一些京城接觸過馮正明廚師都聊起過他。
大家普遍對馮正明的印象是，一個相當客氣，但手藝很棒，談起烹飪來更是當仁不讓的優秀年輕人。
從昨天見面，到今天鄭成生都已經感受到。
他也很喜歡馮正明。
他覺得和馮正明在一起，仿佛自己也年輕了很多。
不過鄭成生還是有些奇怪？
為什么馮正明會更尊重自己一些？
當然鄭成生也沒有更多時間去想，因為接下來是其他一些廚師之間的交流。
首先自然是京城飯店的粵菜廚師，和海鮮大酒樓的港城主廚切磋。
海鮮大酒樓的港城廚師之前品嘗到馮正明和鄭成生的菜，他多少是有一些壓力。
但現在和粵菜廚師交手，他頓時就有了不少底氣。
在港城主廚看來，或許做其他菜，自己比不上馮正明他們，但要說做粵菜，他從港城出來，還沒有怎么遇到過對手。
雙方各自進行一些準備。
因為沒有提前準備，雙方都不可能做什么大菜。
所以就做一些粵菜中比較簡單的清炒菜。
在兩位廚師各自準備的時候。
鄭成生來到馮正明的旁邊。
“狀元，我們之前是不是見過？”
馮正明面對鄭師傅還是相當恭敬。
“鄭師傅，您不用稱呼我狀元，可以叫我小馮，或者是稱呼我名字都行。”
鄭成生笑了笑：“好，那就叫你正明。”
馮正明點頭笑著回應：“我和鄭師傅應該是第一次見，我還沒有去過京城，或許以后有機會，我倒是愿意去京城，去和京城的大廚們交流一番。”最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>