而她做出來的腌篤鮮別說清亮了，連普普通通都算不上，這么渾濁，一看就知道做得不好，還硬著頭皮端給媽媽吃的話，該是沒臉沒皮的行為了吧。
蔡思雨在廚房折騰了半天，最后無功而返，未免有些垂頭喪氣，我一下子就不知道該怎么辦了。
眼看著馬上要清明了，雷筍鮮嫩肥美的日子就只有這么幾天，要是再等下去，媽媽今年就該吃不上最好的腌篤鮮了。
蔡思雨想來想去，終于打開手機，在某眾點評上搜索起腌篤鮮來。雖說她自己是做不出來的，但長海市這么多飯店，總有一家會做腌篤鮮吧她一定得要弄到一道給媽媽吃吃。
不過腌篤鮮是江南名菜，在滬市本幫菜中更是地位超然，而長海市熱愛重麻重辣，口味與之南轅北轍，即便是找遍了整個長海市，有這道菜的飯店也仍舊寥寥無幾。
更別說那些飯店的評論還看著十分令人害怕呢。有說又貴又難吃的，有說根本不正宗的，有說用筍太老的，還有人雖然說著好吃，但曬出的照片里頭卻顯得湯汁濃白，蔡思雨一看就放棄了希望。
媽媽舌頭挑，平素花錢也都是花在值得的地方，晚上帶媽媽去吃這樣又貴又垃圾的腌篤鮮，她非得被罵死不可，最后可能兩邊都要窩出一肚子的火來。
蔡思雨拿著手機不死心地在點評網站上又翻找了一陣，挨個兒看起了有沒有什么漏網之魚，就忽然發現了一家叫“云間客小飯館”的店鋪。
看了眼距離，這家店離她家非常遠。
但是這家店的評分特別高，基本上都是四星半以上的好評，還全是那種真情實感的評價，照片也是五花八門，點什么菜的都有，看著賣相都不錯。
不像是有的店鋪的評論，翻來覆去都是一樣的菜一樣的照片，評價中也翻來覆去都是些一樣的用詞，一樣的夸張語氣，一看就是找人刷出來的。
腌篤鮮是云間客最近推出的時令菜品，在某眾點評上評價還不是很多，但也有人發了照片。
蔡思雨點開照片仔細看了一番，這家店做的腌篤鮮湯色清亮，可以將里面的食材看得清清楚楚，紅白相間的咸肉片，薄如蟬翼的火腿，還有鵝黃的筍塊和白花花的排骨，看起來正是媽媽喜歡的那種傳統做法。
紀佳玲是老派滬市人，不喜歡在腌篤鮮里加蹄膀等東西，堅持認為腌篤鮮就該用鮮肉咸肉加上火腿春筍一塊燜，那些加山珍海味的腌篤鮮都是故弄玄虛，就是為了賣高價的，實際上屁用都沒有，還會破壞腌篤鮮這道菜中原本該有的鮮。。
蔡思雨將有關腌篤鮮的評論都仔仔細細地看了一遍，還把那些沒有加濾鏡的食客所拍的圖片都看了一遍，確定這道腌篤鮮沒什么不對勁后，便拿著手機去了媽媽的臥室。
“媽，咱們今晚去吃腌篤鮮吧，”蔡思雨臉上帶著雀躍的笑，從衣柜里拿出媽媽的衣服，準備給她穿上，“我找了一家店，看評論里有好幾個從滬市來的人說味道可正宗了。”
紀佳玲一聽，先是眉頭一皺，隨后將頭搖得像撥浪鼓一樣“啊不是吧咱們住在長海市，這邊哪兒能有什么正宗的腌篤鮮呢我可不相信，思雨，我知道你有孝心。不過啊，你別糊弄我了，我現在坐個輪椅，出去一趟多麻煩，今年我做不了吃不到就算了吧。”
都說人老了后，脾氣就會變得像小孩一樣，甚至比小孩兒還要古怪許多，現在的紀佳玲就是如此，脾氣十分執拗，一旦是她憑借自身經驗所認定了的事情，是怎么勸都沒用的，非覺得旁人的話都不可信。
“媽，可是”蔡思雨眉頭皺著。
“你是不是做不來腌篤鮮才想著去外頭找一家來帶我去吃的哎，早跟你說過的，要你好好學一下，以后我要是沒了，我們家里就靠你做腌篤鮮了，你就是不肯，”紀佳玲嘆息道，“算了，等我腿好了自己做，你就別忙活了。”
蔡思雨一聽她媽說什么自己沒了就要輪到她做腌篤鮮，心里頭就立馬泛起了一陣酸澀。什么沒了，在她心里，媽媽是會一直一直，永遠永遠陪在她身邊的。