眾人聽她這么說，立馬紛紛掏出手機，咔擦咔擦的拍起了照片，直接就發了朋友圈，并且開玩笑道“云老板，這可是你說的，到時候我朋友拿著照片過來，一樣可以參加活動”
云喬點頭“當然。”
眾人頓時爆發出一陣歡呼，叫道“云老板果然大方爽快咱們到時候一定去捧場”
云喬淡笑不語。她做這個活動，其實是有兩個原因的。一方面是她想要回饋晨曦的大家，還有一方面則是為了給開業造勢。
對于一家新開業的店，當然是知道的人越多越好了。現在大家都將傳單拍照片發到朋友圈的話，就等于是給她又免費宣傳了一波，一舉兩得何樂而不為呢。
輕輕吁出一口長氣，云喬抬眼看著眼前的大家，唇角勾出了個淺淺的酒窩。
轉眼間，云間客小飯館開業的日子終于到了。
于是，在開店前夕，云喬不光鹵了一大堆的葷菜，還去店里制作起了鹵味鍋子的靈魂底料。
一口鹵味鍋究竟好不好吃，是普通好吃，還是會特別好吃，是會讓人吃完就再也不來，還是會讓人在以后也忍不住頻頻回顧，就都全得看那底料炒得怎么樣。
有的店鋪為了省事兒，會選擇直接從外面買底料包來煮。這樣的底料雖說味道差不到哪兒去，但也不會好到哪兒去，可能只能糊弄糊弄一些不喜歡吃辣的人，但對于識貨的人確實一吃就知道，這是沒有靈魂的鹵味鍋子。
云喬當然不會干這種事情，鹵味鍋是她開店推出的第一道菜，也是她現階段的主打菜，必定是要傾盡全力，給人留下深刻印象才好的。
眼下，料理臺上擺了幾十種已經泡好撈出的香料。這些香料中，除了普通人能叫得上名的八角桂皮等等，還有許多對普通人而言比較少用到的山奈香砂等等，看著就很壯觀。
香料之所以在用前要先泡一泡，主要是為了去除它們的苦澀感，減弱中藥味兒，讓香味更純凈。云喬檢查一遍后，將香料悉數打成了粉末放到一邊備用，再順過一塊砧板放到眼前，切了些大蔥洋蔥等東西。
一切準備工作完成后，云喬便起了鍋，十分爽快地倒下去了一大塊純牛油。
油貼著鍋壁滋滋化開后，里頭頓時冒起一陣濃郁至極的香味。
等到油全部化開，云喬將大蔥洋蔥蒜片等輔料一并倒進了里頭慢慢炸至金黃撈出，再倒入有三種辣椒一起混合而成的糍粑辣椒及各種香料粉炒到發干，混入豆瓣醬，在油里翻炒起來。紅亮漂亮，辛辣味兒足，這一鍋底料，看著就很不錯。
短短時間內，空氣里立馬充滿了迷人的辛辣，惹得附近居民們都忍不住探出窗戶，想要尋找這味道究竟是從何而來的了。
炒底料是個累人的活，需要人不停的攪拌，免得底料黏在了鍋上前功盡棄，但云喬一點都不嫌麻煩，光是聞著空氣里的香味，她就覺得這點辛苦是值得的。
熬好底料，云喬將其放置至涼后，便存入冰箱儲存，轉頭又備起了一些素菜。
最后，云喬拍拍手，揉揉肩，準備回去歇息了。
翌日。
云喬清晨趕了個早，穿戴整齊便急急忙忙地到了店子那邊去。