粗面煮了一小會,林愁把細面也給放了進去,然后再打野雞蛋。
“可以可以,聞起來還挺香的。”
現在這種情況,即使是科研院批量生產價格低廉的掛面條聞起來感覺也會比林愁手工精心制作的愛心手搟面味道好得多。
畢竟時間、地點和肚子的容量都不太一樣。
十幾分鐘后,科研院三個人抱著肚子躺在火堆前哎喲哎喲的叫喚,
“撐死了嗝”
這頓飯吃的那是相當滿足,感覺都能頂上林某某欠他們的“救命之恩”了。
小八一臉唏噓,
“不虛此行啊,值,太值了。”
林愁起身就走,小八吆喝道,
“誒,林老板,這天都快黑了,你干嘛去”
巴力更直接
“林老板我聽說你迷路的本事超一流,明兒早上再走吧,別走丟了”
林愁黑著臉說,
“我再去弄點東西,你們吃飽了,我可還沒吃飽啊”
小八巴力老鄭
“羨慕”
太佩服進化者了,進化者歪瑞six,是不是他們有多少好吃的都能塞進肚子里
光是想想都覺得幸福指數在瘋狂往上竄
眼睛大肚子小幾乎可以說是除了厭食癥患者的通病,吃著吃著飽了,而滿桌的好酒好菜還依然在向你發出鶯鶯燕燕的靡靡邀請,這是多么痛的領悟
很快,林愁就拎著幾只紅毛蟹回來了。
說,“剛吃了魚丸不能接著吃魚,剛好有幾只河蟹,勉強對付對付也不錯。”
附近的很多大小湖泊里都有這種河蟹,與一般河蟹不同的是它鉗子上的絨毛是暗紅色的。
明光附近的紅毛蟹每年可以蛻殼兩次,體型比較大。
如果能熬過蛻殼期和抱籽期的話,它們的壽命普遍在十五年以上,非常長壽。
當然,由于體型超出標準,它的肉遠沒有普通絨螯蟹那樣鮮嫩,甚至可以說是有些粗糙的,不過膏黃的味道還是一樣鮮美。
林愁也懶得再做處理,直接將紅毛蟹倒著拍在僅剩紅炭的火堆上。
紅毛蟹體內水分很足,倒著烤可以有效避免水份流失,將水份聚集在殼蓋里。
小八顯然是沒見過這種紅毛蟹,
“唔,這個是河里的看著完全和紅蟳不一樣啊。”
林愁都被這家伙逗笑了,
“這是河蟹,紅蟳是海里的,最不濟也是咸淡水交匯處,不搭邊兒的怎么會長成一個樣子”
小八撓撓頭,
“哦,那這么說這玩意就是大閘蟹嘍”
“呃算是吧。”
平日里很少有人奢侈到將河蟹生烤,烤出來的膏黃確實別有香味,但卻會浪費很多蟹肉。
因為蟹一放在火炭上就不能再翻面,它們腹部下的縫隙很多,水跑出來太多的話,里面的蟹肉就更不堪食用,而且很容易糊掉。
“滋滋”
紅毛蟹在的表面漸漸變成和火焰一樣的大紅色,顏色飽滿無比誘人,里面多余的汁水從縫隙間化作泡沫汩汩涌出,螃蟹的鮮味一同釋放開來。