“本次評分為A、B、C、D，請各位評委按照剛才的菜品的具體情況進行量分，各位評委可以開始評分了。”
杰克話音一落，觀眾們也將注意力集中到了評委席上了，雖然現在不公布答案，但是不妨礙他們看熱鬧。
倒是評委們很穩得起，每一個都是，拿過剛剛禮儀小姐送上來的白紙和馬克筆，直接將心里早就想好的寫在白紙上，不止奧古斯特這邊的四人直接拿起筆來寫，就是居曼李他們都是一副早就準備好的模樣，三下五除二就寫好了。
寫好以后，都折了起來，交給了等待的禮儀小姐，接下來該是評鑒第二個廚師的菜品了。
場上有二十個廚師，每個人三道菜就是八十道菜，因此每一個主廚在準備菜品的時候都是刻意減少的，這樣才不會讓評委吃撐了。
就是袁州的酥餅是嬰兒巴掌大的，雖餡料十足，但也改變不了它是真的小的事實，至于雞，他選的就是一斤多的布雷斯雞，去掉內臟等物，能有多大可以想象了。
當然最關鍵是，評委們品嘗菜肴時，都是不會將菜吃光的，畢竟還要吃其他參賽者的菜的，每一個都吃光，估計得請烏海和毛熊來當評委才行，否則吃不到結束。
所以袁州準備的食物，被吃得干干凈凈，這是很少見的事。
“好，我們的波德拉科主廚也已經做好了，現在我們先來看看波德拉科主廚做的菜是什么菜？”杰克注意到波德拉科那邊的鈴聲，直接走了過去。
他是第二個做好的，之前一直沉浸在自己的菜品創作中，并沒有看到類似評委們搶食的場景。
在波德拉科的想法里，還是袁州就是為了博那個第一名的彩頭，才敷衍做好的，他看不起這樣的行為，這不是一個正經廚師應該做的事。
此刻自己完美的作品做好以后，十分信心實足地按響了鈴。
杰克走到波德拉科的灶臺時，就看到了波德拉科準備的三道菜品。
憑良心說波德拉科實力那是真的不錯，作為傳統經典的領頭羊，他這次做的菜自然也是傳統的菜品，只是將主材換成了布雷斯雞而已，也算是有創新了。
而且法餐的精致細膩在波德拉科這里得到了完美的體現，不管是擺盤還是其他無一不顯示主廚的精心。
但有的時候就怕對比，不然誰丑誰尷尬。
有了袁州珠玉在前，波德拉科的精致完美就有了瑕疵。
反正杰克就是這樣的感覺，當然他主持是專業的，臉上一分沒露，直接熱情洋溢道：“請波德拉科主廚給我們介紹一下他今天的作品。”
波德拉科矜持地點點頭道：“我今天準備的是布雷斯雞肉圓湯，和法式焗雞胸肉，還有雞肉千層派。”
名字簡單，做法都是傳統的法餐中化用來的，比如肉球，就是里昂著名的狗魚肉圓改用的雞肉做的。
沒錯，法餐中也是有丸子的，雞肉做的丸子大概有核桃大小，一個碗里一個，旁邊飄著幾根綠色的葉子，不像是青菜那些，倒像是一種香草，看起來還挺素雅的。
“看起來就非常不錯。”杰克例行夸獎了一句以后就示意禮儀小姐們上來端菜了。
先上的自然是前菜布雷斯雞肉圓湯，每人一個小盅，外面襯著一個小盤子，盤子里都還有一些小花的裝飾，這是助手雕刻的，顯得十分清雅。
“波德拉科主廚不會讓人失望的。”居曼李看了一眼湯以后就慢慢拿起勺子打算吃。