咬上一口，蛋清細滑，帶著一點點凝膠的感覺，但是十分的嫩，沒有屬于蛋清的腥鮮氣味，帶著一點點獨有的雞蛋甜味，味道很是不錯。
第二口咬到火腿，本來鮮甜的蛋清加上咸香的火腿，肉質豐腴的口感加上蛋清細致滑嫩，滋味美妙。
還有一點點香菜的馨香，以及接近底層以后的蟹粉，屬于蟹的鮮嫩香甜的口感，加上咸蛋黃的細膩滋味，讓人覺得口味大開。
一不小心咬到蟹殼，蟹殼“嘎嘣”就碎了，很是酥脆。
“蟹殼也是處理過，應該是用蟹殼和蟹腳那些同煮過的，帶著蟹肉的鮮甜滋味，還有獨屬于河鮮的鮮味，這個創新還算不錯。”袁州覺得這個雪花蟹斗還是不錯的。
肥肺湯跟之前在魔都吃的青魚禿肺有點類似，都用魚的肝以及其他食材烹飪，但兩個菜的口味倒是決然不同，青魚禿肺咸鮮甜口，味道厚重，而肥肺湯清新淡雅，至于重口的醬方滋味醇香，滿口馨香，吃過以后，袁州對于此次菜品的優缺點已經了然于心了。
這邊袁州仔細品嘗著菜的優缺點還時不時地記錄一下自己的感受，那邊郭江就是全神貫注地做菜了。
“呼……終于做好了。”郭江憋著氣將袁州點的菜做好了以后，不管身后學徒的眼光，抹了抹額頭的汗水，大出了一口氣。
“要不要出去看看？”郭江有點想要看看袁州對于他菜的評價，但最終還是沒出去
“盡人事，安天命，我已經盡最大努力拿出了我的廚藝，剩下的事就不該我管。”
郭江壓制住心底的蠢蠢欲動，繼續做其他客人的菜。
而袁州將菜吃完，就利索地離開，時間已不早，是收拾行李前往蕭山機場的時候了。
也是來了姑蘇以后才發現離這里不遠的臨安，有直飛神都的飛機，不用到商都去轉，而姑蘇到臨安的動車只需要一個半小時，時間還是不算長的，當即袁州就改變了行程。
計劃跟不上變化。
在臨安蕭山機場坐上飛機以后，袁州才吐出一口濁氣：“總算是只剩下最后一個地方了，這空中飛人著實不是普通人干的活。”
雖然來去是頭等艙，高鐵也是商務座，但坐久了是真累。
從蕭山到神都大約兩個小時的行程不遠不近的，袁州可以好好休息一下。
“要不是現在牡丹基本沒有多少了，倒是可以帶小雅去看看牡丹也是好的。”袁州有點小遺憾。
“最是牡丹真國色，花開時節動京城。”想想就覺得是極其漂亮的場景。
今年不行，明年應該可以，因為平時繁忙很少有機會帶著殷雅去其他地方游玩，袁州一直覺得有點虧欠殷雅的。
袁州在飛機上打了個盹的時間，已到神都了，不愧是以前的都城，看起來還不錯。
“第一座官辦寺廟具體是個什么情況。”袁州還是有點好奇的。
跟野生的清凈寺和寒山寺不同，白馬寺載譽頗多，袁州自然是興趣濃厚了。
現在已接近晚上，到了酒店整理好行李，袁州就出去找自己預定想要吃的飯店。
“讀萬卷書行萬里路”這句話不管是放在哪個行業都是有用的。
這邊袁州忙碌著找吃的，另外一邊烏海也很忙。
“這個真的是圓規給米飯他們準備的，味道行不行，要不然我給嘗一口試試？時間久了不嘗嘗過期怎么辦？”烏海圍著殷雅已經轉了兩天了。