“袁主廚，張會長、藤原先生好，今天我一定不會讓三位失望，我準備了很特別的美食。”
“真是麻煩袁主廚、藤原先生、張會長三位了。”
“希望我能獲得袁主廚的指導，我和袁主廚有很大的共同點。”
“三位大廚，辛苦了。”
四位參賽選手分別打招呼，其實從打招呼的方式就能看出很多東西，首先是稱呼，“主廚”、“先生”、“會長”三者區別還是很大，當然這和“家元”英語翻譯不出來也有一定關系。
還有四位參賽選手的性格展露無疑，素察所說最大的共同點就是帥氣，說話比較囂張，真是在自己身上插滿了標。
而大石秀杰和柯森則都比較謙遜，高高瘦瘦的杜邦特是直接拋出特別美食，先要把期待感拋出來。
三個評委與之打招呼，大賽將始也不能多聊，四位參賽選手到各自的區域熟悉廚具。
本來為了公平，決定將四個廚房分別設置在東西南北，然后評委席和媒體居中，袁州想了想，這樣的話要觀察四人還必須得扭頭扭身子，所以就放棄了這種方法。
四個料理臺有足夠的間距，不會互相影響，各國的記者都在采訪自己國家的選手，至于那些沒有選手到達決賽的，就只有跟著別人，大石秀杰那邊堆的記者最多。
畢竟這一屆選手，亞洲這邊最出名的是大石秀杰、阮一敏和艾倫·莫迪，后面兩個連十強都沒有過，全部被一口毒奶奶死了。
“袁主廚還有張會長，我很好奇，不知道在四位年輕人中，你們最看好誰。”沉默了一會后，藤原家元再次開口。
袁州想了想，回答：“我比較看好大石和柯森。”
聽到大石秀杰的名字，藤原家元臉上露出笑容，然后看著張焱。
“四位選手都有自己的優勢，大石秀杰刀工以及擺盤，杜邦特將菲菜和法餐結合得非常好，而素察更是精通泰國四大菜系，調味多變，柯森則深得其父的真傳。”張焱道。
得，這個回答相當于沒回答。
秦凱麗和萬里等人已經進入了最后的準備階段，邀請各個記者媒體回到自己座位上，在空閑時，袁州還問了問系統，主線任務有沒有完成，就像上次那般悄悄然就多一個的，然而進度還是有點難受。
是的，這個任務就是那個大師任務，自從全牛宴后就一直卡在這最后一位上沒動過。
不知道什么時候最后一個敬佩袁州的大師什么時候才會有。
十幾分鐘后，一切就緒。
“下面我們有請青廚會會長、華夏名廚聯合分會主席、華夏廚聯理事、川菜協會榮譽副會長、滇菜協會榮譽副會長、蘇菜協會特邀顧問、廚師福利保證協會榮譽副理事長——袁州，為我們抽取第一屆國際青年廚師交流大會的決賽題目。”秦凱麗一口氣念下來，差點沒斷氣。
不說其他的，光是袁州頭上掛的頭銜怎么取舍，秦凱麗等人都研究了老半天，說少了體現不出袁州的厲害，并且在這種場合不念也不合適，念多了那感覺就太水了，不知情的人還以為你在說貫口。
決賽是要留存視頻的，萬里就決定后期，把沒念到的頭銜全部打上去。
沒辦法，袁州也想的低調但它實力不允許，另一方面現在的華夏廚師界，等一個有“統治性”的廚師太久了。
工作人員呈上一個托盤，盤中放著三個信封，袁州挑了一個中間的信封，他也不喜歡故弄玄虛，所以打開直接道：“決賽的主題是雞。”
抽完，袁州就回到了評委席。
緊接著是對三位評委做一個介紹，因為袁州剛才是介紹過的，所以這一次就簡單點。
“從挑選食材，到完成美食，我們四位廚師一共有三個小時。”