“這味道，很神奇，這就是傳說中的宴席美食嗎？！”
李研吃了兩口牛肉然后忍住繼續吃的**，然后看向了面前剛剛程技師端來的奶白色牛骨湯，它正冒著白氣，散發著香氣，最是吸引人的目光。
“先喝湯再吃肉，健康。”李研一心里如此道，然后就端起小碗準備喝湯。
“袁主廚不論在哪里做菜這碗都小的很。”李研一拿著碗還沒開始喝就嫌棄起來了。
“這次是吳云貴準備的，這人也不知道備大一點的碗。”這樣想著，李研一犀利的目光看向吳云貴，一點也不聰明的亞子。
吳云貴對于目光還是很敏感的，立刻轉頭瞬間就對上了李研一嫌棄又嚴肅并且非常犀利的目光，瞬間吳云貴就懵逼了。
“什么情況。”吳云貴莫名其妙，但不等他投去詢問的目光，那邊李研一就轉回去了。
這下吳云貴更加莫名了，但眼前的美食更加吸引他的注意他也就不再糾結了。
而李研一則直接低頭開始喝湯。
裊裊的熱氣緩緩的飄入鼻尖，適口的溫熱溫度順著口腔一直流過食道，然后就是微微溫熱的進入了胃部。
“咕咚”李研一咽下一口牛骨湯后才長長的呼出一口氣，嚴肅的臉上露出滿意的神色。
“果然是袁主廚水準的湯，濃厚而不油膩，醇厚又帶著牛肉本身的香味，不錯不錯。”李研一滿意的評價著，同時還不忘繼續喝湯。
“呼嚕”這次李研一直接喝了一大口，瞬間碗里的湯就沒了半碗。
“唔”喝的大口牛骨特殊的香氣更加濃郁，讓李研一都忍不住瞇了瞇眼睛。
醇厚順滑的湯再次順著喉嚨流入胃里，湯從舌尖滑到舌根，味道由淺而濃，看似簡單的牛骨湯卻有豐富的層次感。
“不錯。”李研一滿意的嘆息一口氣。
剛剛李研一特意喝了一大口，絕對不是因為太好喝忍不住，而是他想看看如此濃郁的牛骨湯大口喝是否會油膩。
但顯然袁州的廚藝是不會讓他失望的，還是非常好喝，并且還有豐富的層次感。
“簡單的牛骨湯也能做出這樣的味道，不愧是袁主廚的手藝。”李研一嘆息著。
“香醇濃郁，完全沒有丟失牛骨的味道，還兼容了牛肉的香味，火候也剛剛好，湯非常鮮活。”李研一邊喝邊在心里評價著。
是的，其實湯也講究鮮活，并不燉的越久越好，而是要正好到那個火候才能發揮出食材最好的味道。
而顯然袁州是辦到了的。
“留點湯，一會再喝，我來嘗嘗這蹄筋。”李研一放下小碗，看向邊上剛剛搶到的一小碟牛蹄筋。
說這話的時候，李研一碗里的湯就剩一口了，不多不少就只有一口的量。
邊上碟子里的牛蹄筋被切成了均勻了小圓柱體，大小正好一口一塊的樣子。
“這個配的是蔬菜絲？”李研一看著碟子邊上松松堆成小山樣的嫩綠菜絲。
是的，袁州搭配用來吃牛肉的并不只有梨絲，應該說袁州根據牛肉部位的不同，搭配的配菜也略有變化，有一些還是剛剛熬制的醬料是用來蘸食的。
“老規矩先分開嘗，然后再合起來吃。”李研一瞬間做出決定，然后夾起一塊子嫩綠的蔬菜絲放進口中。
“嚓嚓”這是蔬菜絲被嚼斷發出的清脆聲音。