“你看袁主廚的走動的腳步。”王懷說話的頭都沒回，眼神直直的看著袁州說道。
汪季客觀察了好一會才說：“好似非常有規律，并不是單純的繞著牛走。”
作為五虎，汪季客的觀察能力還是非常強的。
“是的，古籍曾言手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會也，你看看袁主廚現在是否就是這樣。”王懷道。
顯然王懷對于庖丁解牛確實很了解，莊子原文都能直接說出，記載這個的古籍書都翻卷了。
“我倒是不懂桑林經首是什么，但袁主廚的動作確實優美有力，力量溶于刀工之中，看起來非常和諧。”汪季客道。
“我原以為那古文是夸張寫法，但現在看來是未必啊。”王懷說完這句然后就閉嘴不說話了。
“爸，你說得這樣也太夸張了。”汪強聽到力量溶于刀工，覺得這跟看玄幻小說一樣。
當然汪強絲毫沒有懷疑袁州廚藝的意思。
準確的說，他配懷疑袁州廚藝嗎？
垃圾分類。
你是什么垃圾？
汪強是因為看不懂袁州的神仙操作，所以想聽看得懂的解說，好喊666，但現在發現，好像解說他也聽不懂，這才出言。
“溶于刀工，聽上去是很邪乎的字眼，但實際是形容是非常準確。”王懷沒忍住還是開口了，想要解說的**按捺不住。
“你繼續看。”王懷讓汪強繼續看。
其實關注王老爺子這邊的廚師很多，準確的說蘇菜系的廚師都知道王老爺子嘗試過庖丁解牛，所以具體情況，也就王老爺子知道得最多。
聽見王老爺子的話，眾人認真看著，而袁州開始抽取下一根骨頭了，同樣是一根肋骨，但這根肋骨卻不是剛剛那根旁邊的那根，而是最末尾，靠近牛后蹄最末尾的那根。
這根肋骨較之前的短了一些，是以抽取的時間更短，也是一根雪白的骨頭直接被抽出。
一根一根的肋骨擺放好，動作行云流水，說句很不合時宜的話，用手術刀解剖都辦不到如此完整。
簡直是強迫癥福音！
“看清楚了嗎？力量溶于刀工，宰牛猶如用刀劃水，這刀工真的太恐怖了。”王老爺子再次驚嘆。
“咕咚。”看得真真切切的汪強等廚師，不由咽了一口唾液，在場的人沒一個傻，所以都反應過來是為什么了。
“所以這是……”
汪強話還未說完，就被王老爺子打斷了：“沒錯，就是大家想的那樣。”
“刀過而骨肉分離，還絲毫不帶血水以及碎肉，我當廚師三四十年，但從來沒有見過這個場景，小袁這是不知道得有多了解這頭牛啊。”周世杰感慨，一語說出了最不可思議的地方。
張焱道：“傳說中的庖丁解牛——目無全牛！”
也不想想，袁州晚上去了多少次牧場，禍害了多少牛……
隨著袁州奇幻般的展現出了庖丁解牛的最初手法，圍觀的人群早就炸開了，嗡嗡的議論聲不絕于耳。
內行和外行就很明顯了，廚師們討論得頭頭是道，而媒體人和游客們就簡單多了。
先是一排“我眼花了吧？”，證明人類的本質是復讀機。
再然后是明顯讀書少，想吟詩作對來形容卻沒辦法，只能：“臥槽！”