去往安長縣的大巴晃悠悠的，好在蘇子放和沈安妍兩人都不暈車，手里還抱著一捧糖炒栗子。
陜省的板栗也是特色，尤其以商洛地區為最，果肉香甜軟綿，肉質細膩，現在正好是上市之后的季節，最適合吃糖炒栗子。
兩人路過車站廣場的時候被移動的炒栗子攤販吸引，嗶啵嗶啵爆開的糖炒栗子泛著甜香，一股腦鉆進兩人鼻孔，頓時就讓他們挪不動腳步。
可是兩人剛吃完超豪華般的蛋菜夾饃，現在肚子也不餓，看幾眼后又在猶豫。
最后還是蘇子放打著飽嗝過去拎了一袋子回來，兩人這才滿足地上車。
二十元，一斤三兩，便宜的想哭。
來到西北后，原本在景陵一頓飯的開銷在這里幾乎可以花一天，物價水平無時無刻不在刺激著兩人的內心。
就連車票也讓他們無話可說。
5.3元一個人，買票時蘇子放都以為自己沒聽懂方言多聽了一個小數點。
可是等到掃碼成功，看到扣款確確實實是10.6元的時候，還是驚呆在原地。
這個價格，在景陵連出租車的起步價都不夠，在西北居然可以帶著兩個人跑近三十公里，這對兩人來說簡直是不可想象的事情。
不過盡管吃驚，蘇子放和沈安妍還是裝作老司機一樣坐好等著發車，沒有流露出絲毫疑惑。
很快，車子發動，車上人也不多。
沈安妍把腦袋靠在蘇子放肩頭，吃著糖炒栗子聊著天，剛過了一個多小時就遠遠地看到一個縣城出現在視野中。
沒幾分鐘，車子進站，安長縣到了。
馬家父子開的餐館很好找，兩人下車后問路只說了一半就被人打斷。
“你們說的是老馬家的羊肉店是吧？”
“沿著這個路口走到頭右轉，看到門口有很多人的就是了。”
蘇子放和沈安妍面面相覷。
他們是想過馬家父子的店鋪好找，可是也沒想到居然是這么人盡皆知的地步。
問路的大姐還以為兩人是沒聽懂自己的話，又貼心地重復一遍。
兩人連忙道謝，不敢再留在原地，不然大姐估計要熱心地把他們給帶過去。
轉過街角，還沒有到飯點，就已經看到一排人圍在一個門口像是在選著什么。
蘇子放兩人走近一些，看到那是一個鐵架子，上面掛著三四只羊，處理的干干凈凈，只等著顧客挑選。
“蔥爆羊肉一盤、烤羊肉串十串、再來一盆羊雜湯，上死面饃。”
“我要一碗羊肉面片子。”
“胡辣羊蹄，三個。”
“烤肉串五串，羊腰子一個，手抓羊肉三斤，再來兩瓶漢斯姜啤和一份羊肉臊子面。”
除了烤串和羊雜湯這類需要提前準備的、其它的部位都是按著客人們說的現切下來，登記上單子送到后廚，再把對應的號碼發給食客。
登記的人看著像是服務員，切肉的是一個年輕人，手上速度極快，不管客人點了什么，蹭蹭兩刀下去就能分出來對應的部位。
比如蔥爆羊肉，有些地方用羊腿肉，而這里選用的卻是羊里脊。
細細長長一條刮下來，蘇子放目測過去大概半斤的分量。
年輕人隨手掂量了兩下，放在秤盤上，正正好251克！
“里脊，半斤。”
話音落下，當即有人把將肉裝進筐里送進屋子，蘇子放這才看到屋內站著一個老者。
說老，估計年紀在五十多歲，只是看著頭發花白，不再魁梧。
接過剛才切好的羊里脊，用清水淘洗干凈，在邊上一個盆里猛地悶進去，再撈起直接放在砧板上開切。