隨即，在二蛋的幫助之下，徐揚把他的攤子給支了起來。
為了兌現對劉希水的承諾，徐揚今所支的，可是一個制作難度相對較大的拉面攤。
在另一個世界里，藍州拉面的名號，可是相當的大。
當然，開遍全國的那些拉面館到底正不正宗，姑且不。
而正宗的藍州拉面，卻是以湯鏡者清，肉爛者香，面細者精的獨特風味，以及一清二白三紅四綠五黃而聞名于世，并被人美譽為中華第一面。
一碗正宗的拉面，就是那么講究。
除了肉爛湯鮮、面質精細這兩條可以用字面意思來理解的要求之外。
所謂的一清，那就是保證湯底必須清徹；二白，就是搭配的蘿卜必須白凈無糠心；三紅，辣椒油的色澤必須紅亮；四綠，香菜、蒜苗必須保持新鮮翠綠；至于五黃，則是面條的顏色必須黃亮。
當然，做好一碗拉面的難度，不僅僅只表現在以上那些要求當中，拉面的面條制作工藝，本身就有著相當大的難度。
別看一拉一抻的動作看似簡單，可想把面條拉好，還真不是一件容易的事情。
這可是一門技術性很強的工作，同樣的面團，在有經驗的老師傅手上，不但拉抻的速度快，且拉出的面條粗細均勻，且不斷裂。
這一點，初學者就很難做到。
一個面節正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，雙手上下抖動幾次，這都是有講究的。
你得保證面條柔韌綿長，粗細均勻，且不斷裂，
除此之外，你還得保證面條光滑筋道，下鍋之后才能柔韌不粘。
有句順口溜是這么講的：“拉面好似一盤線，下到鍋里悠悠轉，撈到碗里菊花瓣”。
也正因為制作一碗正宗的藍州拉面，有著如此繁多的門道，徐揚才沒有把它教給這些街坊鄰居去做。
麻辣燙的攤子上，那幾個剛剛聽完陳老六解釋的家伙，見徐揚的攤子已經支了起來，他們的眼神忍不往這邊瞟來。
徐氏酒肆的消費標準太高，一盤炒青菜都得賣上好幾百文，口袋里并不是很富裕的他們，自然享受不起。
而現在，這個姓徐的哥兒即然在這個專門賣吃的位置，支了這么一個攤子，收費總不會像徐氏酒肆那么貴吧？
真要如此，他們是不是得抓住機會，到這個被眾多吃攤老板稱之為師傅的伙子攤子上，吃上一頓真正的美味？
心里這么一想，那些家伙可就有些坐不住了。
即便在此之前，他們覺得這個所謂的麻辣燙，味道也算得上是相當的不錯，而且他們在這個即便宜又美味的攤子上，已經吃了個半飽，可這些家伙的眼神里，卻依然飽含著向往。
看到這一幕，陳老六再次笑了起來。
下一刻，就聽他非常體貼地道：“諸位要是想嘗揚哥兒的手藝，那可得抓緊，身為蒼龍門弟子的他，一年都不一定能回太平鎮一趟，過了這個村，可就沒有這個店咯。”網,網,,...：</p>