“唉。”盧佳慧暗暗嘆口氣,和顏悅色的說道,“霏霏不錯,就是有點多,你分出兩段蔥,三五片姜,幫小姨切成絲吧,泡蔥姜水,蘭蘭做的丸子要用。”
“好嘞!”張雨霏大聲答應,抄起刀子拿起蔥,一刀兩斷。
蔥絲……行吧,蔥圈一樣用。
“霏霏小心手。”盧佳慧再叮囑一句,轉頭看向盧睿聰。
盧睿聰的豬排已經切完了,正拿刀背duangduangduang錘呢。
大小伙子力氣真大,豬排攤成了一張大餅,都快給錘碎了。
盧佳慧趕緊提醒,“睿睿,這樣差不多可以了,煎豬排厚點的好吃。”
“哦。”盧睿聰真聽話,直接放下了菜刀。
然后……停了。
左顧右盼沒事干。
“睿睿啊,你的豬排用不用先醃一下”盧佳慧試探著問道。
盧睿聰搖搖頭,“小姑,不用的,這煎豬排就要吃它的本味,煎的時候撒點鹽和胡椒就行。”
本味豬肉的腥氣么
盧佳慧不理解,但表示尊重。
愛做成啥樣做啥樣吧。
“哦,那你先歇……”
話未說完。
咚
盧睿聰案板上被甩來兩塊豬肉。
有人不讓他歇著。
“盧睿聰幫我把肉切塊,要三厘米正方形!誤差只允許正負0.5厘米,你到外面找把尺子。”
要求還挺高。
盧睿聰脖子一擰,“我不,自己的事情自己干!”
張雨霏眼睛一瞪,大姐的派頭拿的足足的,“你忘了小時候我還給你買雪糕吃呢,我給你買了兩根,夢龍,一根五塊多呢!”
盧睿聰冷哼一聲,“那是你把我腦袋上撞一大包,不讓我跟家里人說,補償我的。”
“嘿!我這暴脾氣哎!”張雨霏說不過就想動手。
唉,天下哪有姐姐不打弟弟,再長大點就打不過了。
這倆從小就打。
但今天手里都拿著刀呢。
盧佳慧趕緊給攔下,“睿睿你力氣大,幫小姑剁肉餡吧。”
“霏霏,你把蔥姜裝盤里,就用你那案板切吧,回頭小姨多洗兩遍,沒事……刀,你這是鮮肉,好切,小刀也一樣。”
長輩發話了,兩個人不敢不聽。
互相哼了一聲。
切塊剁餡,自己忙活去了。
盧佳慧剛鬆一口氣,她閨女舉著兩片菜葉子又過來了。
“媽媽,看,我洗的多乾凈。”
嗯,嗯,是挺乾凈的,白菜葉子都快洗成透明的了。
菜是乾凈了,可是人……
祝蘭蘭裙子上明晃晃四個濕手印,小祖宗您倒是抽張紙巾啊,廚房紙也行啊。
拿裙子擦手,還手心手背都擦……
唉,盧佳慧覺著頭疼。
一個小祖宗就夠難伺候了。
這邊有仨……
心累!</p>