“現在真是什么新鮮的都有,這肉看著還就是好,雪紋不是說牛肉的么,現在豬身上也長啊。”
“年輕人比咱有見識,總能弄著這新鮮玩意。”
“一分錢一分貨,這種高檔東西就算擺在超市里,你捨得買么”
“我連看都不看……”
幾盒肉傳閱一圈,三個小的拿著進廚房了。
外面這些長輩還聊著呢。
聽著倪老太太今天早晨在菜市場尋來的肉價。
里脊一斤十四塊五,五十四塊五,梅肉……它還是十四塊五。
老太太跟肉攤熟著呢,不管要哪塊,給的都是一個價……
——
外面聊得熱鬧。
廚房里面更熱鬧。
張雨霏進到廚房里面,什么都沒干,先拿出手機。
接著手機里傳出ai配音的大聲朗讀,“紅燒肉最簡單做法!”
不是說看了十幾遍么,感情什么都沒記住啊。
略過前面一堆紅燒肉的起源啊,味道啊,特色啊水時長的吧啦吧啦。
終於進入具體做法。
“第一步,五肉切塊……”
咔,張雨霏點下暫停,到這兒先結束。
轉頭就四下尋么,“刀,刀呢”
刀在盧睿聰手里。
他進來廚房就霸占了切肉的刀和唯一一個切生肉的案板。
正仔仔細細的給他那塊梅肉切片呢。
特別小心,一點一點,生怕切著手。
別看慢,切得還真不賴,一片一片薄厚都差不多,切完之后還會裹上廚房紙吸乾水分,跟某位美食博主的做法一模一樣。
人家三十多個直播真不是白看的。
“霏霏,要不你先切蔥段,再切幾片姜,五肉焯水的時候得用。”盧佳慧提醒一句。
“好嘞。”張雨霏果斷拿過切蔬菜的案板,又從廚房窗戶外面護欄里抽出一根蔥。
她姥姥就喜歡把蔥姜蒜放護欄里,拿著方便。
都風乾了。
張雨霏擦擦幾下剝掉外面的干皮。
刀……拿把小刀湊合用吧。
盧佳慧一直盯著張雨霏,看她手摁著蔥根,刀離著八丈遠切下一刀。
肯定切不到手指頭。
這才放下心。
結果轉頭又碰上了自家閨女期待的目光。
“蘭蘭你是要做白菜丸子湯嗎姥姥家有白菜,你去洗幾片白菜,只要白菜葉,不要白菜幫。”
祝蘭蘭開心的找個小盆,撕下幾片白菜葉,抱到水池邊嘩啦嘩啦就開始洗。
水濺得到處都是,還濺了自己一頭一臉,劉海都打濕了。
“哎呦我的小祖宗誒,水開小點”盧佳慧趕緊過去把水龍頭關小,慌忙著找紙巾給閨女擦。
這邊剛忙活完,張雨霏又喊上了,“小姨,切姜切蔥,還切點啥。”
盧佳慧探頭一看,心里忽悠一下。
這位大小姐誒,真大方啊,手咋這快啊。
蔥段倒是蔥段,切了一整根蔥啊。
薑片,你倒是找塊小點的啊,十幾片薄厚不一大大小小的,你要做多大一鍋啊。