第1232章1121.開水白菜是個動詞
第一道涓涓細流淋下后。
高柄義手腕抬起短暫停頓。
讓第一股湯的熱力在菜心內部傳導、融合。
隨后壺嘴再次輕斜。
第二股清湯流下。
這一次，力度稍增，水量稍大。
如一道微型瀑布，覆蓋了菜心的上半部分。
這一次，變化清晰可見！
已經吸收了第一道湯的熱量和鮮味，勇敢探出了嫩芽的白菜心。
再次，且被更大量的清湯澆灌后。
仿佛久旱恰逢甘霖，仿佛細雨飄落春筍。
仿佛筋骨都被活絡開來……
白菜心內層的葉片，像是聽到了起床的鈴聲，從核心開始，一層、兩層、三層……
優雅地、從容不迫地向四周鋪展開來。
那姿態，如同舞者緩緩打開緊抱的雙臂，又如同含苞的玉蘭，在暖陽催促下，終于舍得松開緊裹的瓣。
隨著葉片的舒展，之前密布的針孔不再顯眼，取而代之的是葉片本身清晰、半透明的脈絡。
這些脈絡在滾燙清湯的浸潤下，變得晶瑩剔透，像最上等的翡翠內部流動的天然紋路。
葉片本身，也從凝脂白，向一種溫潤通透、仿佛能透光的羊脂白玉色轉變。
此時，白菜心已不再是緊裹的骨朵，而是一朵初具規模的半開的白玉蓮。
葉片柔軟地彎曲著，展現出優美的弧度。
唯有中心的“蕊”依然含蓄地包裹著，等待著最終的綻放……
第二股清湯澆下后。
高柄義長長的松了口氣，欣慰的看著這半開的白玉蓮。
好似對自己沒有翻車十分滿意。
而周圍一圈人，已經看傻了，從來也沒人說過，開水白菜，真的會開啊。
難不成，開水白菜，真正的叫法是“開水白菜”
開跟水，是兩個意思
還就是兩個意思，還就是真會開。
高柄義歇了口氣，第三次傾斜銅壺。
這次將壺提的更高。
從壺嘴涌出的清湯，匯聚成一股飽滿的、滾燙的、好似閃耀著金色光芒的激流，帶著不容置疑的熱力，從高處流淌而下。
直直灌入菜心尚未完全綻放的中心！
這是最震撼的一刻！
積蓄已久的熱力與鮮味，在這最后一股滾燙“開水”的強力沖擊下，于菜心最核心處迸發！
只見那最中心、最緊實、也最稚嫩的嫩芯，如同被注入了最后的生命力，猛地向上、向外綻放開來！
所有先前半開的葉片，也仿佛被這核心的力量所推動，完成了最后、最舒展的弧度。
轉瞬之間，一朵完整、瑩潤、層層迭迭的白玉蓮，在清澈如水的“池塘”中亭亭玉立。
每一片葉子都舒展到了極致，薄如蟬翼，透光見影，脈絡如金絲鑲嵌。
它不再是白菜，而是一件有生命的藝術品，在碗中隨著余波微微搖曳，散發著令人屏息的美。
到了此時，終于有了香味出現。
隨著這最后的綻放，蘊藏在白菜深處、被預處理時浸潤的精華，被冰鎮所凝滯的時光。
以及兇悍雄雞“紅霸王”一家十三口還有無數頂級食材經過數個小時濃縮而成的鮮香。
在此時被徹底激發。
一股清冽、醇厚、復雜到難以言喻卻又純凈無比的復合香氣，混合著蒸騰的熱氣，猛地撲面而來，瞬間充盈了整個房間……
這正是，金湯灌頂，玉蓮怒放！