有香，有色。
所帶來的效果就是——想吃！
況且，全球首秀誒，超級大驚喜誒。
還不趕緊搶啊！！
哦，不用搶。
端菜的服務員拿起鏟子將砂鍋里的飯攪散，又一個服務員拿來一摞碗。
一碗一碗幫客人們盛飯。
保證每一碗里，都有很多臘肉，很多香茅，很多飯和很多鍋巴。
每一碗都幾乎一樣。
一砂鍋香茅臘肉烘飯，十八碗剛好盛完。
也沒什么可挑的，眾人飛快拿起自己的一碗。
早就等不及了。
趕緊舀起一勺包含著米飯、臘肉、香茅段的飯送入口中。
入口瞬間，臘肉的咸鮮風味是扎實的基底。肥肉部分入口即化，釋放出豐腴油潤的脂香，瘦肉部分則提供咸香耐嚼的口感和濃郁的肉味。
咀嚼間，香茅的清新風味開始強勢介入。
它并非直接的酸，而是帶來一種明亮、爽利的檸檬草清香，神奇地化解了臘肉油脂可能帶來的油膩。
香茅的風味已充分滲透入米飯和臘肉，帶來持續的、縈繞舌尖的清新感。
米飯則吸收了臘肉的油脂精華和醬汁的咸鮮，每一粒都飽滿入味，口感軟糯中帶著烘烤賦予的韌勁。
而那層金黃鍋巴，則是焦香酥脆的極致體驗。
是味道和口感的雙重高潮。
這道烘飯的精妙，在于風味的平衡。
臘肉的咸鮮厚重與香茅的清新爽利形成絕妙互補。
油脂的豐腴被香茅的草本氣息和米飯的淀粉中和。
烘烤帶來的焦香增添了復雜度。
香茅的存在則讓這道傳統的臘肉飯脫胎換骨，增添了令人耳目一新的風情。
咽下之后，口中余韻悠長。
咸、鮮、香、清新、焦脆，各種感官體驗交織，回味無窮。
讓人忍不住想再吃下一口。
下一口。
又下一口……
等緩過神來。
一碗飯已經光潔溜溜，又一次欲罷不能，甚至還想舔碗……
——
“臥槽！還真舔啊……”向伯明舔著勺子扭頭一看，嚇一跳，自家腦子缺根弦的女朋友正抱著碗舔的吸溜吸溜十分忘我。
被向伯明小聲提醒了一聲還不愿意，“你不也在舔，我跟你說啊，油乎乎的，可香了，有味。”
嗯，可不么，舔的真干凈，后廚能少洗一個碗。
“我才只敢舔勺……”
“你看對面也在舔。”
向伯明抬頭一看，還真是，跟梁老一塊來的那個年輕人，也在偷偷舔碗。
小心翼翼舔一口，還向這邊瞟。
瞅的還正是梁玥的方向。
所以……
“那人也是被你帶的……”向伯明沒好氣跟女朋友嘀咕。
梁玥還不承認，“梁老也舔呢……”
誒，誒誒。
梁老那么德高望重的老人家，竟然也……舔了一下碗……</p>