“李總您說得太對了。”生產主管趕忙應答道，“我們在大力提高生產效率的同時，始終把質量把控放在重中之重的位置。從最開始的原材料選擇環節，我們就絲毫不敢懈怠。
就拿麥芽來說，我們精心挑選那些顆粒飽滿、色澤均勻的優質麥芽，并且對麥芽的烘焙過程進行嚴格監控，確保每一批次的麥芽都能達到理想的烘焙程度，因為這直接關系到啤酒的香味和口感。
而在啤酒花的添加環節，我們有著一套嚴謹的操作流程。從啤酒花的品種挑選，到添加的量和時間點，都有明確的標準和專人負責。
再看發酵過程，這是精釀啤酒的靈魂所在，發酵的時間和溫度的把控更是精細到了極致，每一個環節我們都安排有專業的技術人員負責實時監測和精確調控，不容許出現任何一絲一毫的偏差，確保口感。”
此時，李東的視線被一個正專心檢查啤酒質量的質檢員吸引，他輕輕走上前，滿臉笑容地問道：“你在這兒工作多久了？你覺得咱們這新生產線生產出來的酒，跟之前相比，在質量上有什么明顯的變化嗎？”
質檢員看著面前這位傳說中的大老板李東，眼中閃過一絲緊張，但很快就鎮定下來，恭敬地回答道：“李總您好，我在這里已經工作半年了。和之前相比，我感覺新生產線生產出來的酒品質更加穩定了。
您看，這條新生產線的密封性極佳，相比之前有效地減少了啤酒與外界空氣接觸的機會。這樣一來，就能在很大程度上避免啤酒可能出現的氧化問題，從而讓啤酒的口感更加醇厚。
而且，新生產線對于啤酒的澄清度、泡沫的細膩度等方面也有著更為積極的影響，這些因素綜合起來，使得新生產線生產出來的啤酒在質量上有了一個質的飛躍。”
李東滿意地點點頭，伸出手輕輕拍了拍質檢員的肩膀，語重心長地說：“很好！你要知道，你們所承擔的質量檢測工作至關重要，你們就像守護精釀啤酒品質的衛士，每一瓶從這里出去的啤酒都承載著我們東琪的聲譽。
所以，你們一定要一絲不茍地把好質量關，因為我們東琪精釀啤酒要做就要做最好的，要讓每一位消費者品嘗到最純正、最美味的精釀啤酒。”
質量問題是李東始終強調的，不管是東琪啤酒還是東琪食品、東琪烤魚和東琪米線，堅決杜絕以次充好，堅決禁止濫竽充數，這一點刻在了每一個員工的心里。
得益于東琪前期積累的口碑，東琪精釀的銷量持續增長，不管是線下的商超渠道，還是線上的網店渠道，在華東地區已經是排在精釀啤酒品牌里前十的存在。
而且沾了東琪烤魚和東琪米線的光，廣告宣傳都不用做，一看名字就知道誰家生產的。
離開東琪精釀啤酒公司后，李東又來到了一旁的東琪食品公司。