一文錢對于這婦人不值什么，她直接就道：“那給我兩文錢的。不過要挑大的。”
旁邊有人本來想買火燒的，看到這婦人買了兩文錢的酥魚，想著這價格也不貴，便也要兩文錢的。
“小姑娘，也給我挑大的。”
買東西本來就很容易跟風。
有這兩個人開頭，后來的幾個客人也都點名要酥魚。
有要一文錢的，有要兩文錢的。
蘇暖做好的酥魚很快就賣光了，剩下的幾條小酥魚，被她以一文錢的價格處理給了一個老太太。
倒是籃子里的酥餅和奶包，還剩下幾個。
看來最受歡迎的，還是熟食。
酥餅和奶包這樣的點心，普通人家雖然也會買，但多數用來哄孩子。
不過大人也不會天天給孩子買吃食，多數時候還是更舍得買點熟食回去，這樣大人孩子都能沾點葷腥。
蘇暖這兩次賣吃食，準備這么多東西，無非就是想比較一下，什么東西最好賣。
現在明白了熟食生意好做，她也就有了目標。
從這里離開后，蘇暖直奔陶屠夫的肉鋪。
陶屠夫雖然沒張屠夫干的時間久，但價格公道，賣的東西也新鮮。
就算沒有張屠夫險些和她成親那一層關系，她也更愿意到對方這里來買東西。
蘇暖今日差不多掙了一百文錢，所以她一口氣買了一整副豬肝，準備回去做點醬香豬肝。
豬肝要做的好吃，得有香料。
雖然多了花椒這一味調料，但還遠遠不夠，她有心想買點八角香葉之類的香料。
雜貨鋪倒是有八角，但是價格貴的嚇人，至于香葉，店主聽都沒聽過。
蘇暖在集市上找了一圈，也只找到了一些小茴香。
這些小茴香是被當做種子賣的，一文錢就能買一大包。
蘇暖還買了些香菜籽，她記得這個東西也能當調料用。
下午的時候，蘇暖就將豬肝煮上了。
蘇暖在煮豬肝的時候，沒有吝嗇調料，里面放了紫蘇，小茴香，香菜籽，沙蔥，花椒，還有生姜和大醬。
最后鹵出來的豬肝顏色深紅，味道也很濃郁。
晚上吃飯的時候，蘇暖還切了一塊鹵好的豬肝。
豬肝在湯汁里浸泡了兩個時辰，已經入味。
韓氏吃了一口，就連連稱贊：“好吃。往常吃的豬肝，總有一股腥味，但今天的豬肝一點腥味都沒有，還越吃越香。”
沈言也道：“這豬肝確實是一點腥味都沒有，還越吃越香。”
蘇暖笑了笑，當然沒有腥味了，那些調料可不是白加的。
一小塊豬肝，很快被三人分著吃完。
蘇暖還想再切一塊，韓氏擺手道:“還是不要了，這豬肝留著明天賣錢吧！”
她有預感，兒媳婦做的這豬肝，明天肯定會很受歡迎。
第二天晌午，蘇暖準時出現在鎮東的居民區。
這一片的住戶都已經熟悉她的聲音了，一聽到她的叫賣聲就出來了。
先前買過小酥魚的人，現在都來問她，還有沒有小酥魚。
蘇暖笑道：“小酥魚沒有了，但是有剛鹵好的豬肝，兩文錢就能買一塊，既能當下酒菜，還能佐粥吃。”
有人道：“豬肝有種腥氣，我不喜歡那個味道。”
蘇暖掀起籃子上的棉布，也不多說，直接用自帶的一個木片刀，切了幾片薄薄的豬肝，分散給周圍的幾個熟客。
“大家可以先嘗嘗味道再買。”
蘇暖現在對自己的廚藝很有信心，只要他們肯嘗，就多半會買。</p>