他剛剛品嘗過，果然是人間極品，果然是國宴大廚，這么一對比，老趙和傻竹、南亦的手藝簡直是天壤之別。
這道菜我已經記不清是第幾次做了，我閉著眼都會。
老趙淡淡地說了一句。
然后又開始下一道。
第二個是鹵肉圓球。
丸子是早上做好的，接下來要做的就是將丸子放在油鍋里煎一下，然后撈出，加入調料翻炒，再澆上一層湯。
，看上去就很誘人。
獅子頭又叫四喜丸子，通常在主桌上宴請貴客。
“喂！
在趙大師的招呼下，何宇柱趕緊跑了過來，將那顆獅子頭帶走。
下一盤是灰桂魚。
首先是桂肉切成小塊，形狀像是一只小松鼠，放入鍋中炸到外焦內軟，然后用淀粉、蕃茄汁等調味料拌勻后，放入蒜茸。將蘑菇切成小塊，將蝦仁切成小塊，放在鍋中，用旺火煮至粘稠，澆在煎好的魚肉上，這是一道外酥內軟，酸中帶甜，口感極佳。……
每次趙師傅做的飯菜，何宇柱都會先吃上一塊，才會放進自己的空間里。
緊接著。
接下來，趙大師還準備了宮保雞丁，文思豆腐，佛跳墻，東坡肉，白切雞，魚香肉絲，翡翠蝦仁，鮑魚濃汁四寶，蘑菇燉雞，夫妻肺片，椒麻雞，金瓜凍，口水雞，麻辣土雞，花河雞，涼拌花河雞。
當一盤牛肉丸子做好，何宇柱看到趙老板已經筋疲力盡，身體都在微微發抖，趕緊將他攙扶到旁邊的一張桌子上。
“趙大師，辛苦你了，快去喝茶吧。
何宇柱端著一盤冷盤，遞給了他。
“唉，年紀大了，換作以前，就算是108個國家的美食，我也不會覺得累。
老趙揉了揉有些酸痛的大腿，開口說道。
“你雖然年紀大了，但手藝一點也沒退步。
“我這把年紀了，手腳也不好使了，好多菜都不如以前好吃了。老趙搖著頭說。
老趙的話，何宇柱聽在耳中，也是深以為然。
如果他能年輕十歲，他的手藝會更好，但現在，他已經沒有了當年的靈活，也沒有了當年的速度，這讓他的手藝大打折扣。
盡管如此，何宇柱還是對自己的手藝佩服得五體投地。
何宇柱見老趙一把年紀了，還在給自己捏胳膊捏腳，一臉的疲憊，實在是看不下去了，便開口道。
“趙大師，那三年之約，我可以替你跟他們說一聲，你不用擔心，他們肯定會賣我一個人情。
“不行，絕對不行。
老趙抓過何宇柱拍了一下他的手掌，說：“我曉得你有本事，不過你可不要這么干，我老趙當了一輩子廚師，我這人就像廚師，從來都不會騙人，我也很講誠信，我說過的話，絕對不會食言。
"年輕人，多謝您，您不必為我操心，還有三個多月，我就可以完全退役了。
“好吧，趙大師，我尊重你的決定，如果你有什么解決不了的問題，盡管來找我。
何宇柱不再勸說，因為他明白老趙一定有他的底線，如果繼續勸說，只會讓他顏面盡失。
“那好，老趙就在這兒向您表示感謝。
聞言，老趙仿佛是感覺到何宇柱是真心話，眼眶都紅了。
老趙休息了片刻，看看時間也差不多了，便打算離開。
離開之前，何宇柱本想幫他帶走一些剩余的食物，但考慮到老趙的性格，最終也就作罷了。
他進了屋子，片刻后回來，手中多了一袋茶。
“趙大師，我也沒有別的意思，就是這些好茶葉，你可以拿回家品嘗一下。