但隨即,他就反應了過來。
老趙還以為他是一個很能沉得住氣的人,畢竟昨天晚上他并沒有住在這里。
何宇柱搖了搖頭,低頭不語,臉色漲得通紅。
這種夸獎,他還真當不上,如果不是昨天晚上他想得太多,可能就真的淪陷了。
“我已經喝茶了,我的腿也休息了,我該去看看材料了。
“好的,趙大師,你跟我來吧。
何宇柱站了起來,領著眾人往前走去。
趙大師走進后廚,看到地上散落一地的材料,伸手在上面抓了抓,隨后檢查了一下調味料,點了點頭。
“材料還算齊備,不知您對烹飪有何要求?”
“沒有,趙大師想怎么做就怎么做吧。
何宇柱也不敢多說什么,老趙可是高手,自己的心思都被他給看透了。
而且,到了他這個層次,各種苛刻的條件,反而會影響到他的烹飪水平,不如就這樣,一切都順其自然吧。
“好吧,我一定不會讓你失望的。”
老趙滿臉笑容,顯然很佩服何宇柱的手段。
接下來,老趙就去準備材料了,何宇柱則是拿著一個小凳子,幫忙挑著蔬菜。
從他們的對話中,他知道了一些事情。
這位老趙,是一位退役的國家一級大廚,在國賓館工作。
他十三歲就開始學習廚藝,二十五歲就畢業了,在這段時間里,他為很多有錢人做飯,他的人生充滿了坎坷和坎坷,最終在國賓館工作,一直到退休。
老趙給何宇柱擇下了命令,便打開了他隨身攜帶的木箱,從木箱中取出了一些特殊的工具。
對于何宇柱來說,這些東西很普通,但是,他卻是清楚,這些東西,跟了他這么多年,已經跟他融為一體了,突然要用新的東西,他還真有些不適應。……
一般來說,到了他這個層次,帶著自己的菜刀是很正常的事情。
直到今日,他終于想明白了。
老趙和傻柱有什么區別?
在傻柱那里,做飯只是一種生活方式,而老趙卻認為,烹飪是一種生活,一種心靈上的享受。
一下午的時間,兩人都在忙碌著。
到了午飯時間,老趙簡單地燒了兩個小菜,然后開始做飯。
何宇柱對老趙的廚藝充滿了期待。
老趙吃完了飯,就去做飯了。
他沒有立刻煮熟,只是把老母雞,老母雞,老鴨子,排骨,火腿,扇貝等等,都放進了大鍋,按照他的說法,要讓食物變得有味道,就得有個好的吊湯。
接著,他又開了一口鍋。
豬肉,雞肉,牛肉,羊肉,一一熬制。
煮菜的同時,他也在忙碌著。
直到四點多鐘,所有需要的材料都做好了。
何宇柱從來沒有做飯,這一次算是見識到了,他也沒有想到,這一道菜竟然這么麻煩,他從上午10點就開始忙活,直到這個時候,他還只是完成了一些必要的工作。
他怎么也沒想到,自己昨晚在這里吃飯,竟然花了這么久,估計老趙為了準備這么一桌子菜,已經忙碌了一天了。
這一刻,他意識到廚師并不是一件簡單的事情,想要成為一名優秀的廚師,更是一件非常困難的事情。
“趙大師,有件事我不知道該不該說。
何宇柱倚在門口,一副不好意思的模樣。