何宇柱把伊秋水交給了馬駒子,自己在家等待著老趙的到來。
昨天晚上的廚師就是老趙。
待得伊秋水離開之后,何宇柱便將劉老四攆到了對門的院落里,讓他好好學一學。
緊跟著,他直接從儲物戒里,掏出了一大堆的材料,有雞肉,有魚,有雞蛋,有水果,有桃子,還有各種蔬菜,各種配菜,應有盡有。
難得遇到一位國宴大廚,衛小北自然是要找幾個壯漢,來代替自己的食物。
買好東西,何宇柱獨自一人在庭院中抽著煙,一邊喝著茶,一邊還去旁邊的小院看看劉老四的學業,然后和高先生說了一會兒話,這才離開。
一出去,卻見一位年過七旬的老者,正守在自己的家門前。
一身白襯衫,一條藍長褲,一雙拖鞋。
雖然年紀大了,但和普通老人不同,他的頭發梳理的很好,胡子也修剪的很好。
看到他手中提著的木箱,何宇柱瞬間就知道了對方的身份。
“你就是趙大師嗎?
何宇柱走過來,很是友好的和他握了握。
趙大師望著何宇柱,微微一笑,將自己的右手遞了過去。
“不敢,你可以稱呼我為老趙。
“是是是,趙大師,這邊來。
何宇柱推門而入,扶著木箱子走了進去。
何宇柱并沒有帶他去廚房,反而走到了一張石桌前。
將早就沏好的茶水,倒入杯中。
“趙大師,您先進去吧。
趙大師也不矯情,笑瞇瞇的喝了一口。
他也不急著喝,只是嗅了嗅。
“好茶!”
廚師果然名不虛傳。
這個世界上,不是狗,就是廚師。
一個廚師,最重要的就是鼻子和嘴巴,如果沒有一個好的味道,那就永遠都不可能成為一名廚師。
趙大師,請問你最拿手的菜式是哪一種?
何宇柱閑著也是閑著,索性有一搭沒一搭的聊了起來。
“哈哈,我不太會做菜,但我還是會幾道菜的。”
老趙抿了一口茶,臉上露出一絲笑容。
從剛才的對話中,何宇柱能感受到,老趙的心境很平靜,就像是一個悠閑地坐在院子里,云卷云舒的人。
他明白,這個老趙,必然是看破了世事,否則也無法做到如此淡然處之的。……
何宇柱頓時肅然起敬。
這是他兩世都做不到的事情,而老趙卻做到了,這讓他如何能不驚訝。
何宇柱聽出了老趙話語中的謙遜之意,微微一笑。
在他看來,就是精通所有的美食。
到了他這個層次,對于菜品的劃分其實并沒有那么嚴格,硬要說是哪個流派的話,也就是老趙那邊的人。
到了他這個層次,拿起刀,拿起勺子,那就不是廚藝了,而是自創了。
有些人愛吃辣的,有些人愛甜的。
有些人喜歡簡單清爽,有些人則喜歡大鐵鍋煮。
你怎么能分辨出沒有明確分類的食品呢?
怎么辦?
事實上,沒有太多的規矩和規矩,菜品好吃就可以了,具體是哪一道菜,并不是很重要。
“趙大師,你是大師。
何宇柱發自內心的贊嘆道。
老趙微微一笑,他看得出何宇柱是真的聽懂了自己之前的話語,而且這一刻,他也明白對方是發自內心的。
“你也不壞,年輕人。
何宇柱一臉懵逼,不知道老趙為什么突然問這個問題。</p>