唐河他們嚇了一跳的時候，就見秦奶隨后追了出來，大叫道：“快攔住它！”
唐河立刻甩槍瞄準，砰地一聲槍響，那只血糊拉甩著腦袋的光腚雞，被他一槍打得稀碎。
唐河松了口氣，還好，能打碎，沒成精。
秦奶看著被打得稀碎的雞，不由得苦笑道：“完了，吃啥呀！”
“吃不吃的再說，這雞怎么回事？”
“還能怎么回事兒，殺跑了唄！”
唐河有些撓頭了，“雞殺跑了很正常，可是都燙了毛拔了毛還能跑，我還是頭回見！”
“問你小弟去，它就跑了，我有啥招兒啊！”
雞這玩意兒很奇怪，你可以一腳踢死它，一棒子打死它，但是你刀殺它，有的時候它就殺不死。
明明血都控干了，只要一撒手，這玩意扯著脖子上那老大的傷口，蹭蹭蹭地能一直跑出村去。
應該是唐樹在殺雞的時候，沒有把血管割斷，血也沒有放凈，然后燙毛拔毛的時候刺激了神經，跳起來跑了。
換往常，唐樹得挨頓揍。
不過過年嘛，大過年的，不打孩子，可以攢著，等過了初五，一樣樣地算，然后一起打。
這個年代的孩子，基本上在初六七的時候，都得挨頓打，全村孩子吱哇叫喚，很是熱鬧。
再殺雞的時候，唐河操刀，大公雞掐著膀子，捏著雞冠子往后一背，把脖子亮出來。
然后把脖子處的毛拔了，磨得飛快的菜刀在脖子一剌，把血控到裝了半碗水的碗里，這雞血攪一攪跟雞肉一塊燉，也賊好吃。
血控凈了，把雞往水桶里一捅，倒上熱水燙一下，趁熱拔毛。
這回，雞沒跑。
后世殺雞的時候，有專門的椎筒，把雞倒著放進去，只露出腦袋來，這樣比較好殺。
家里沒椎筒的，用絲袋子剪個口兒，把雞倒立，也一樣。
但是這樣殺雞，總覺得少了點啥，感覺這雞肉吃著都沒靈魂。
不過這種想法細想想也挺殘忍了，雞你都吃了，居然還要連靈魂一塊吃，有點不當人了。
把雞殺完，唐河就完活了，進屋就是一股焦香，林秀兒和潘紅霞在炸丸子。
丸子是用狍子肉做的。
狍子肉剁成肉餡，但是狍子肉太瘦了，還得再整點豬肥膘子，細細地剁碎了摻到里頭。
再整半塊大豆腐捏碎了摻到里頭，攪拌上勁兒，然后打入蔥姜水，攪得差不多了，再加入粉面子，也就是淀粉。
潘紅霞抓一把肉餡，用力一擠，從虎口的位置就擠出個丸子來，再往油鍋里一甩，一顆丸子落入鍋中。
唐河伸手拿了一個炸好的丸子，外殼焦香，內里鮮嫩，而且狍子肉還特別有嚼頭。
這還只是今天簡單吃一頓，明天的年夜飯才是重頭戲呢。
唐河帶回來的四個熊掌，用熱水燙了，這玩意兒得拿到屋外燙去，那股子腥騷味兒，一般人是真受不了。
老八頭子吭哧吭哧地拽著毛扒著老皮，一邊忙活一邊說：“小唐兒，小唐兒，這用不著你，今年過年還沒魚呢，你去整點魚回來！”
唐河叫道：“可拉倒吧，沒有就沒有吧，我可不上大河整那玩意兒去！”
去年開春，在河邊一條五十多斤，半死不活的大華子魚，勾魂引魄，差點沒把唐河和杜立秋淹死到大河里頭。
“也沒讓你整大魚，整點柳根子，嘎牙子啥的，是魚就行唄，這叫連年有余！”
“我不吃魚也有余！”