“真舒服,這夜宵真舒服了。”
王向紅夾了一塊豆干進嘴里,麻辣的香味迅速遮掩住了酒味,這下酒菜真是好。
他跟王憶商量道:“這豆干是你拌的?以后咱飯店里能不能弄這么一道菜?這下酒挺好。”
王憶說道:“沒問題,肯定可以弄,不過咱們更要弄幾個什么呢,就是火鍋、銅鍋,以后天冷了,里面放上炭、倒上骨頭湯,用來涮菜、涮肉吃,肯定受歡迎。”
“首都的銅鍋羊肉?”莊滿倉用舌頭剔了剔牙,臉上露出感興趣的表情,“我在首都吃過兩回,冬天吃確實好吃,噴香又暖和,一筷子羊肉蘸著麻醬下嘴,嘿,渾身熱乎!”
王憶說道:“對,就是這個。”
他跟王向紅說:“咱們店里缺的東西還多的很,碗筷盤子,這些都得買,通過徐經理來買吧?”
王向紅說:“行,廚房的家伙什還有餐具你不用管,我來負責。”
大膽嚼著粉條問:“王老師,咱這飯店怎么經營?你給說說,到時候有沒有我們要幫忙的?”
王憶說道:“用不著,飯店服務員和幫廚讓婦女和姑娘們來擔任,你們老老實實打漁,給咱店里提供新鮮海貨就行。”
“海貨缺不著。”大家紛紛拍胸膛。
王憶說道:“支書,還得讓服裝隊給用布做出一條條小手絹,干嘛的?擦嘴的,以后來咱飯店里吃飯,人均超過一元錢,那就可以獲贈一條小手絹……”
“還有這好事?”莊滿倉樂了,“王老師你真是能人啊,這想法有意思。”
“咱縣里頭外賓飯店也只是提供那個衛生紙,用衛生紙來擦嘴,說是外國人這么搞,你這里直接用小手絹?還送人?”
王向紅不舍得:“就是,讓顧客擦嘴就行了,怎么還得送他們?”
王憶笑道:“聽我的吧,這叫促銷。你們知不知道一種叫可口可樂的洋汽水?”
大家伙紛紛搖頭。
這很正常。
雖然早在1927年,可口可樂就曾在滬都設立一家名為正廣和汽水廠的廠子來生產飲料,但后來新中國建立,外國企業撤出了國內市場。
79年的時候中糧決定引進可口可樂。
他們與滬都有關部門聯系試圖在舊地上重建工廠,卻遭到了滬都方面的強烈抵制。
最終可口可樂將瓶裝廠設在首都的五里店。
從那年開始中方每年花30萬美元購買濃縮汁,其他生產線由可口可樂公司免費贈送。
然后在去年4月,可口可樂國內生產線正式投產,不過產量還比較低,且定價高——一瓶四毛五分錢。
多種原因影響下,外島還沒有可口可樂引進,之前也只是徐進步弄了兩瓶托姚當兵給王憶送去過了過癮。
王憶把這種洋汽水的來世今生介紹給眾人,繼續說道:
“去年四月開始可口可樂在首都的商場做促銷活動,買一瓶汽水送一雙筷子或者一個氣球,活動很成功,首都人民都去搶購。”
“一瓶汽水四角五分錢?好家伙,趕得上一斤雞蛋了。”黃慶媳婦震驚的說。
王向紅也震驚:“筷子氣球才幾分錢?首都人民就為了這小東西去搶購洋汽水?這不是亂來嗎?這是典型的撿了芝麻丟了西瓜!”
他問莊滿倉:“你去過多次首都,喝過這洋汽水嗎?它里面加了觀音娘娘的甘露嗎?憑什么一瓶賣四角五分錢?”
莊滿倉放下筷子說:“我最后一次去首都也是79年的9月,那時候沒有這個洋汽水,首都人民喜歡喝一種叫北冰洋的汽水,一瓶一角五分錢。”
王憶說道:“同志們,價錢多少不是重點,重點是洋汽水那么貴,用了這銷售策略后卻贏得了眾多顧客……”
“首都人民是不是傻啊?就為了一雙筷子一個氣球讓洋人給糊弄了?”大膽憤怒的問。