今天見到馮正明一整套的準備和烹飪。
張明海意識到，這其實不算是一道多難的菜。
只需要提前做好準備，這道菜完全是能迅速大量出菜。
關鍵馮正明這么一番擺盤過后，這道菜立刻看上去相當高級。
有了第一盤打樣，接下來馮正明把擺盤交給丁遠、高永福和侯冬去做。
他則是一道一道菜迅速完成烹飪。
再各種備料都提前準備妥當的情況下。
即便今天所有桌都點這兩道菜，馮正明的出菜效率依舊相當高。
這讓東萊大酒樓后廚眾人都第一次感覺到，馮正明這位狀元的與眾不同。
后廚里廚師震驚，酒樓里顧客們看到上桌的菜更加震驚。
不少顧客都一陣懊惱，覺得這么漂亮的菜，應該借個照相機來拍下來。
電視臺的人自然是趕緊對著菜品進行一番拍攝。
在今天來的顧客當中，自然也有一些煙城的廚師。
甚至還有煙城其他酒樓比較出名的大廚。
可看到馮正明出的這兩道菜，讓煙城的大廚們也都驚到了。
誰能想到，醋椒魚和大蝦燒白菜能做成這么個樣子？
關鍵不光是擺盤漂亮，當品嘗的時候，也會被味道所折服。
尤其醋椒魚的調味。
那股奇特的酸辣味道，搭配上鮮美的魚湯，讓人喝著根本停不下來。
有一桌是煙城幾個大師傅同桌。
當品嘗到醋椒魚，幾個大師傅面面相覷。
良久其中一位感嘆：“服氣，這醋椒魚我是真的服了，魚肉嫩滑關鍵還有底味，這個湯的醋椒味道更是調的太美味。”
另一人跟著開口：“要不人家是狀元呢？”
其中年紀最大的一位廚師，又仔細品嘗了一番醋椒魚。
接著再仔細看看擺了個蝦頭的大蝦燒白菜。
最終忍不住嘀咕：“我怎么沒想到，原來這大蝦燒白菜能這么擺盤的。”
這話吸引了同桌其他人，一個個也都很贊同這話。
像是這種擺盤設計，可能并不會對菜的味道有任何改變。
可這么一來，讓整道菜看著更漂亮。
又有一個廚師嘗了嘗盤子里的白菜。
“這個大蝦燒白菜是怎么燒出來的？這味道真的好鮮。”
馮正明這么兩盤菜，很好展現他的實力。
沒有什么過多花哨的技法，更加沒有去刻意秀刀功。
這和煙城廚師們來之前所想到的結果完全不同。
沒有刀功展示，也沒有過多的技法展示。
兩道看上去相當簡單樸實的菜。
可就是味道獨特，讓人吃了會忍不住真心實意稱贊一句“好吃”。
這怎么能不讓專門來的同行服氣呢？(本章完)最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>