“你想想，傳統四四席，那可都是一些魚翅、海參之類，再不濟也是一個全羊宴，一般人家哪里輕易吃得起？
所以你應該推出一些更加平民化的四四席，讓咱老百姓也能吃到四四席。
就是要能體會到這樣一種傳統宴席的形式。”
被馮正明這么一番分析，讓欒博盛還真是有那么點興奮。
他覺得馮正明分析的在理。
四四席過去那是京城的高檔宴席傳出來的。
現在大清朝都不在了。
哪里還能繼續用過去的那種傳統規格？
就是應該要更加貼近一些老百姓的。
可以做一些老百姓喜歡吃，但是價格又能夠接受，最關鍵讓老百姓可以體驗一下過去四四席的那份形式。
欒博盛這么一想，激動地握住馮正明的手。
“狀元啊，你應該早點過來，我要是早有你這些意見，我肯定早就開始干了。”
馮正明微笑回應：“欒師兄別激動，不用叫我狀元，咱們師兄弟相稱，你就叫我正明。”
欒博盛頗有些激動答應：“好好，那我就叫你正明。”
接下來洗澡的時候，欒博盛竟然也跟著一起進了澡堂子。
又在澡堂子里面向馮正明請教了不少承包酒樓細節。
馮正明給欒博盛的一個關鍵點就是。
“記住，一定要找一個非常合格的大堂經理，還要有一個能管理好賬目的會計，這兩個人必須要師兄你絕對信得過，而且是絕對有能力的。”
欒博盛點點頭：“好，我記下了，人選我已經有了，回頭我再好好考慮一下。”
洗了個澡，出來換了身衣服后。
馮正明看到有人已經在等著他們了。
欒博盛上前給馮正明介紹。
“哦，這位是我們酒樓現在的總經理，這位是我們區委，負責一些接待工作的領導。”
馮正明笑呵呵主動跟兩人握手問好。
“真是不好意思，還驚動了兩位領導，我們其實只是路過，來看一看我欒師兄，順便通過欒師兄，了解一下博山菜的四四席。”
區里的領導是非常激動的。
“您是全國烹飪大賽的狀元，您能來我們博山，那真是我們的榮幸。”
領導接著問：“這次馮狀元您來博山，是不是要跟我們博山的一些廚師進行交流？這方面我可以幫忙聯系一下烹飪協會那邊。”
馮正明趕緊拒絕：“不用不用，我來博山真的只是路過，我就是要來看看欒師兄，還是不要驚動那么多人，不然我回去了，我師父和泉城的師伯師叔他們肯定要怪我的。”
欒博盛自然聽得出來，馮正明每句話都不離自己。
這就是故意拔高欒博盛的位置。
告訴大家，馮正明是因為欒博盛來的博山。
欒博盛也順勢開口：“這樣吧，還是不要驚動其他人，他們還是我來負責招待，當然大家可以放心，我們交流的一些東西，之后我也會分享出來的。”
區里的領導和酒樓的總經理面面相覷，最終也同意了讓欒博盛招待。
之后，馮正明領著丁遠、高永福和侯冬一起，跟欒博盛進了他們酒樓的后廚。(本章完)。
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