晚上匯泉樓營業結束，馮正明在后廚里拍拍手，叫停正在打掃的眾人。
“說兩句，今晚大家的表現都非常好。
相信大家應該都知道了，今晚港城來的人在我們匯泉樓吃了頓飯，大家也都看到，港城幾位廚師來對我們后廚進行了夸獎。
我想他們的贊美應該是大家應得的。”
馮正明的話，讓后廚眾人都是一愣。
尤其他最后說“他們的贊美是大家應得的”。
這和馮正明一直在大家眼中那種謙恭的樣子產生劇烈反差。
一時之間，甚至大家都感到有些奇怪，懷疑眼前這個馮正明還是不是他們認真的主廚？
馮正明見大家都被自己的話說的目瞪口呆。
連大師兄和五師兄也都一臉驚訝。
他笑呵呵問：“怎么？覺得我說的不對嗎？”
這一問，讓眾人都緩過神來。
李輝東點點頭表示：“說的對，我們今晚表現的那么好，每道菜都做出了新意，又沒有丟失老味道，他們的贊美我們確實有資格承受。”
這一刻，后廚里所有人都跟著笑起來。
大家笑容中滿是對自己認可的驕傲。
馮正明沒有去說什么告戒的話。
他只是繼續鼓勵大家：“以后也要這么去做，你們應該相信，我們這個廚師團隊，就是魯菜廚師團隊里的天花板。
什么樣的魯菜我們都能做，什么樣的宴席我們都能應付。”
這一刻的馮正明真的絲毫都不謙虛了。
聽到他這番話，后廚所有人都更加興奮。
齊家樂率先忍不住喊道：“沒錯，我們是最棒的。”
在齊家樂大喊一聲，后廚其他人也都跟著叫嚷起來。
后廚里每個人自信心徹底被激發出來。
真的全都有一種舍我其誰的氣勢。
讓大家興奮一陣，馮正明才讓大家一起繼續打掃。
因為有了馮正明的夸獎和肯定。
大家打掃起來也更加迅速。
甚至后廚都被打掃的比平時要更干凈。
打掃結束，馮正明請大家一起去干飯鋪那邊吃宵夜。
路上，夏蕙湊到馮正明身邊，她還是說出自己心中的疑惑。
“師叔，為什么你今天會這樣鼓動我們大家？你就不怕我們都驕傲嗎？”
馮正明笑著反問：“驕傲不好嗎？”
夏蕙遲疑了一下，說出自己的判斷。
“驕傲確實不好，驕傲了讓人聽不進其他的建議，容易犯錯。”
馮正明點頭認同夏蕙的判斷。
“你說的對，驕傲確實容易自大，然后就聽不進其他的建議，也會更容易犯錯，沒辦法靜下心把手藝打磨好，甚至做菜也可能會得過且過。”
夏蕙一臉認真追問：“師叔你知道驕傲的不好，為什么你今晚還鼓動我們？”
遲疑了一下，夏蕙還是問出口：“你希望我們驕傲自大嗎？”
馮正明一聽頓時笑起來：“哈哈哈，你為什么會覺得，我希望你們驕傲自大？
今晚大家付出了努力，獲得港城來的那些人肯定，無論是港城的大亨，還是港城的廚師，他們都被我們今晚的菜所折服。