這話一出，學徒們頓時都湊到李輝東身邊圍觀。
即便被圍觀，李輝東的刀依舊相當穩。
每一刀慢慢下刀都精準在該停下的地方停下。
這種慢，實際上非常難。
但似乎對李輝東一點也不難。
旁邊圍觀的人都看得有些驚訝。
馮正明見大師兄教的認真，他自然沒有去打擾，繼續他應該干的一些活。
李輝東教授完畢，讓自己兩個徒弟和學徒都要仔細去多練。
“你們一定要記住，有機會要多練。
在后廚，不怕你們出錯，就怕你們不愿意，或者是不敢去嘗試。
比如現在主廚說，要切腰花，你們要是不敢去接這個活，是不是就錯過了一個練手的機會？
先把這個活接下來，哪怕還不是很熟練慢慢去打花刀，也是難得的一個練習過程。”
李輝東的這個話，獲得徒弟和一眾學徒的認同。
因為有李輝東在，匯泉樓后廚馮正明可以很放心。
大師兄不單單是教徒弟有一手。
他也能很好把后廚各種事情協調好，把一道一道菜保證質量的完成。
這方面，就算是顧志成他們也都不得不佩服。
所以馮正明不在的時候，他們幾乎都會聽從李輝東的。
當然，馮正明有時候在，李輝東也會幫他處理一些問題。
如今的匯泉樓里，前邊是何云慶負責，后廚里就是大師兄負責打理。
馮正明時間可以更加自由，也能在一些客人點他做的菜時，他可以更加專心致志做菜。
隨著時間推移，干飯鋪新店裝修已經接近完工。
馮正明專程到新店看了看。
對劉家村裝修隊的能力他還是相當滿意。
劉家村裝修隊的他們，也因為有了之前馮家干飯鋪的經驗，這次新店裝修要更順暢。
就在新店裝修結束，開始置辦里面的東西，為開業做最后準備。
一個馮正明有些意想不到的人來找到他。
來找馮正明的人，是他之前跟姑父一起去部隊過年，認識的炊事班的丁遠。
他去年年底的時候退伍了。
退伍之后回了老家。
過完年他覺得在老家呆著沒什么合適的事情可做，所以他就一個人找來了泉城。
馮正明見到丁遠，頓時開心笑著和他來了個擁抱。
“哈哈哈，丁遠你可太不夠意思了，退伍了怎么不直接來找我啊？”
面對馮正明的熱情，讓丁遠也是有些驚訝。
“我本來想著退伍回老家，不來給你添麻煩的。”
馮正明立刻說：“你看你，還是見外了吧？之前不都說好了嗎？以后你們退伍，要是還想繼續干廚師，一定要來找我的。”
丁遠有些不好意思。
“主要是覺得不好意思，也就見過那么一面。”
馮正明說：“見過一面怎么了？你的手藝我還能信不過嗎？”
丁遠聽到這話心里非常感動。