相信多元化的口味，會在滬城那種多元文化交流的城市，收獲到一批食客的喜歡。
老師傅們對馮正明敢于進行各種嘗試，也都給予他很大肯定。
“正明做廚師，是應該要敢于嘗試。”
“不過要嘗試，首先要有能力嘗試。”
“對，你現在處于把傳統菜已經做到極好的水平，你就需要在傳統基礎上去嘗試。”
“你要走出一條自己的路，在前人基礎上，開創你自己的流派。”
“守正創新，光是守住正統不夠，你要有自己獨特的東西。”
老師傅們這些話，對馮正明來說是極大激勵。
實際上，每一位老師傅都有自己獨到的一份手藝在手上。
很多不了解的外行人會覺得，老師傅們是某一道菜做的非常出名。
可其實并不是。
老師傅們基本上都有自己一套東西。
無論技法上、調味上，每位老師傅都不一樣。
因而老師傅們對馮正明的期望，不是停留在只是把傳統手藝傳承好。
他們更希望馮正明會有自己的一些創新。
要能夠開創出屬于自己的一套新東西。
那樣才能讓魯菜發展的更好。
馮正明清楚了老師傅們對自己期望，在老師傅們鼓勵下，他自然大膽去進行更多嘗試。
省里春節前招待晚宴菜單敲定，馮正明找到陳志衡通過他上報。
陳志衡看了一眼馮正明上報的菜單。
他笑著說：“正明你的菜單，省里應該不會有意見，我看了一眼都是我們魯菜的傳統老菜，你沒想過要加一些新東西？”
馮正明回答：“菜的做法上確實都是老技法，不過呈現的形式會有一些區別，我也加入一些新的元素。
當然，因為晚宴不是全國烹飪大賽那樣比賽，所以不可能做的太過花哨。
還是要考慮到，讓省里的勞模和老兵們，都可以吃的好、吃得飽。”
陳志衡聽完馮正明這番話，他看馮正明目光是有些變化。
“正明你變化很大，現在你不會總表現的太過謙虛，也沒有鋒芒畢露，很沉穩，做菜你考慮的東西也很全面了。”
馮正明聽了陳志衡的夸獎，笑著回應：“這些也是師父、師伯、師叔他們教我的。”
陳志衡笑起來：“哈哈哈，都說家有一老如有一寶，你這份菜單，集合了好幾位老師傅幫忙出謀劃策，難怪考慮這么全面。”
“我們希望，可以讓勞模和老兵們，還有外資的代表，海外歸國僑胞，能品嘗到魯菜的滋味，感受到我們魯菜的魅力。”
馮正明這話讓陳志衡點頭贊同。
“對，這也是省里春節前這場晚宴的用意。”
談完了公事，馮正明又問了一下陳思復老爺子的情況。
陳志衡笑起來：“謝謝正明你惦記，我爸身體還是很好，前一陣還念叨你。”
馮正明當即發出邀請：“如果陳伯伯有時間，過年的時候不如去匯泉樓，可以和我們大家一起過年。”
陳志衡遲疑了一下說：“這個我要回去問一問，如果可以去，我再給你答復。”
馮正明點頭：“好的，我等陳伯伯的答復，那我先回去。”
陳志衡起身送馮正明離開，然后他再把馮正明遞交的菜單上報。(本章完)最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>