夏老師傅開玩笑說：“以后，正明你可以出教材。”
馮正明趕緊說：“出教材恐怕不行，我學歷不高，出教材會誤人子弟。”
幾位老師傅都笑了起來。
“正明你謙虛了，你現在的實踐水平已經很高，學歷對我們這行不是很重要，我們這行主要是靠手藝說話。”
“沒錯，你把自己實踐的經驗總結起來，那就是一套行業內的高深功法。”
“放在武俠小說里，你這確實是武功秘籍。”
“哈哈哈，那種可以讓人領悟至高絕學的武功秘籍。”
馮正明這一刻被老師傅們說的哭笑不得。
幾個老師傅湊在一起，完全是一群老頑童。
再加上自己這個總喜歡搞出一些天馬行空想法的青年廚師。
算是讓老頑童們可以放開了去想去玩。
有時候老頑童們想到一些點子，可能他么你自己不能做了。
剛好有馮正明在，可以讓他幫忙做出來試試。
這么一番嘗試，可以給大家都帶來不少啟發。
比如調口上，酸甜口要不要用番茄醬？
還是可以嘗試直接加入番茄？
老師傅們甚至覺得，可以把番茄、番茄醬、番茄膏混合進行使用。
馮正明也按照老師傅們想法進行一些嘗試。
比如把番茄切成大塊，下鍋大火炒出沙，倒入很少的一點水炒成番茄泥。
然后還要向其中加入白糖，具體加入多少白糖的量。
這就需要很仔細去調整，保證達到一個合適的酸甜口。
還有炒番茄泥的時候，加入一些番茄醬或者是番茄膏，甚至是番茄沙司進行搭配。
從而讓番茄的味道更為凸顯，增加整體菜品多元的風味。
甚至馮正明還嘗試了用熬制的番茄汁烹飪海參。
出來的海參是一種完全不同的口味。
不過一開始吃著覺得味道似乎有些不對勁。
在和幾位老師傅商議后，馮正明又做了一些調整。
他像是做烏龍戲珠一樣，在海參內瓤進蝦泥餡料。
然后再把海參外面裹上一層脆皮糊。
下油鍋進行油炸過后。
再用番茄醬汁去燒制。
出鍋后，他把海參切成小段，淋上番茄湯汁后，味道一下子變得很不錯。
同樣的做法，馮正明還嘗試加入一些川渝的辣椒。
做出一種酸、甜、辣交織在一起的獨特口味。
雖然這些嘗試，最終都被老師傅們否決掉，不讓他用在省里晚宴上。
但馮正明通過這些嘗試，決定以后可以在匯泉樓嘗試。
或者等將來南下去滬城開餐廳了。
他在滬城的餐廳進行嘗試。