夜宵品菜結束，大家是各自回房間去休息了。
馮正明回到房間，看到林柏升和李志峰都沒有睡，明顯是在等著他回來。
看到他回來，李志峰直接問：“正明你又去和港城廚師交流了？”
馮正明有點興奮：“對，今晚他們做了一道避風塘炒大蝦，味道還真是很不錯。”
林柏升立刻接話：“避風塘炒大蝦？那可是一道港城很流行的菜，我在京城的時候，吃過一些粵菜廚師做，確實是很好吃。”
李志峰問：“你學會了？”
馮正明點頭：“算是學會了。”
林柏升笑著說：“那你這頓宵夜吃的值得，避風塘的炒法，還真的是挺適合帶回泉城用，加入你匯泉樓的菜單，那可真是一道比較簡單的菜。”
馮正明想了想回應：“我不打算放在匯泉樓菜單，我打算放在干飯鋪菜單上。”
這話讓李志峰和林柏升都有些驚訝。
林柏升更是愣了一下后，忍不住驚呼：“你沒弄錯吧？那樣一道菜你竟然要放在干飯鋪里？”
馮正明笑著說：“因為匯泉樓的蝦已經夠多了，不用非要加上一道避風塘炒大蝦，今晚吃了之后，我覺得放在干飯鋪里更加合適做。”
李志峰和林柏升再次面面相覷，兩人這一刻還真有些難以理解馮正明思路。
見到兩人不太能理解，馮正明給出自己想法的解釋。
“避風塘炒大蝦，是一道很具有港城特色的菜，我覺得既然是那樣具有港城特色，應該讓泉城更多人都嘗嘗，所以放在干飯鋪里做，剛好可以讓更多人吃到。”
李志峰和林柏升這一刻徹底被馮正明說的有些無語。
或許在其他廚師那，他們學到其他地方的新菜，肯定是會加價推出，好趁機利用一些人的好奇心賺上一筆。
反正是其他地方的經典菜，做法上是非常新穎，在泉城肯定是沒有。
獨一份的生意，那肯定是定價要高一些。
但是馮正明的想法明顯不是要抓住一道外地菜賺錢。
他更多是希望多數人都可以品嘗到。
在馮正明看來，只有大多數人都品嘗到，大家能夠發自內心的喜歡，一道從外地引進的菜才算是引進成功。
明白馮正明的想法后，李志峰和林柏升很是無奈。
兩人此時意識到，為什么那么多老師傅都會說馮正明是個癡迷烹飪的人。
現在在李志峰和林柏升看來，馮正明甚至是有些癲狂。
李志峰和林柏升也沒有再去勸說馮正明。
因為兩個人也都明白，任何一個行當里都需要像是馮正明這樣癲狂的高手。
他們懷揣一顆赤子之心，癡迷在技法上的迭代，和自己所追尋的東西。
唯有這樣的人存在，才能夠真正把一個行業推向巔峰。
李志峰和林柏升還是很期待，馮正明帶領魯菜開創出一條屬于魯菜的康莊大道。本章完最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>