包括今天他做的烏龍戲珠這個菜。
如果只是把兩道經典魯菜組裝在一個盤子里。
馮正明是絕對不會去做這道菜。
他最后用蝦油和高湯勾芡，淋在其中搭配上蔥燒海參的汁，這就是一種味道上的融合，讓盤子里的繡球和海參融為一體，變成一道完整的菜。
可如果按照林柏升的說法，不去做最后這樣一波。
僅僅只是把蔥燒海參和繡球干白擺在盤子里。
然后把時間用在雕刻龍頭、龍尾進行裝飾。
在馮正明看來，這完全沒有必要。
因為雕刻出的龍頭和龍尾，單純只是讓菜看著更加華麗，并不會給菜品本身增添多少味道上的體驗。
所以馮正明不覺得需要多花時間在那種華而不實裝飾上。
馮正明雖然覺得兩人理念不合，但他還是很禮貌聽林柏升把話說完。
等林柏升把話說完后，馮正明微笑說：“謝謝林師兄的教導，這些對我來說真是很棒的經驗，我一定會吸取教訓，比賽的時候會做調整。”
林柏升見馮正明這樣說，以為自己的教導對方是聽進去了。
他很是高興：“哈哈哈，小馮你這么年輕，年輕就是好，容易接受別人的意見。”
馮正明點頭說：“我沒什么經驗，是要多聽前輩們的建議。”
林柏升說：“能聽得進去建議，你以后肯定是會很有前途的。”
在林柏升和馮正明聊著的時候，崔老師傅在不遠處喊林柏升過去。
林柏升向馮正明告別，然后快步到崔老師傅身邊去。
崔老師傅看了一眼馮正明，臉上也是浮現出微笑，向馮正明喊道：“正明你今天烏龍戲珠做的很棒，堅持住你自己的想法，不要隨便受到別人影響。”
聽崔老師傅這么一說，馮正明笑著回應：“我知道，崔師伯放心。”
目送崔老師傅領著林柏升離去，馮正明也是去找了師父和師兄們。
顏老師傅看到馮正明來了，也是給徒弟們一起講了一番今天第二場比賽的一些總結。
另一邊崔老師傅把林柏升叫上，領著他是邊走邊提醒了他一下。
“柏升，你今天的烏龍登云確實做的很好，而且你也現場炫技，把你雕花的功夫展現出來，龍頭和龍尾都雕的很棒。”
夸獎過后，崔老師傅直言不諱：“你也應該清楚，你能得分第一，是因為你的雕花加了分。”
林柏升被師父夸獎，心里自然滿是得意的。
“師父，小馮他的烏龍戲珠也做的很好，就是他太實誠了，完全是把比賽當成是他在后廚里做菜。
像是他的那盤烏龍戲珠，最后那個淋汁都不用。
他簡單的雕上幾個龍頭和龍尾裝點一下，也可以像我一樣用蛋白糊裝點云朵。
我覺得，他肯定是能在今天拿到最高分的。”
崔老師傅點點頭說：“你說的沒有錯，他按照你的說法去做，他今天確實能拿到最高分。”
“那你知道為什么他沒有那樣去做嗎？”崔老師傅接著就問徒弟。
林柏升被問得一愣。
崔老師傅直接說：“他不那樣去做，是因為他覺得沒有必要，菜做出來是要讓人吃的，擺盤上的美麗固然很重要，但菜的美味更重要。”
說完這話，崔老師傅對徒弟又說：“你今天的烏龍登云，烏參壓根沒有入味。”(本章完)
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