回到匯泉樓，一群人列隊一起迎接馮正明凱旋而歸。
何云慶帶領著服務人員們，向馮正明鼓掌表示祝賀。
面對這樣的祝賀儀式，馮正明有點受寵若驚。
“哈哈哈，我還沒進選拔賽呢，還有最后一輪的比賽，后面還需要跟大師傅們進行選拔賽，何叔你們是不是祝賀早了點？”
何云慶笑著說：“不早的，兩輪比賽下來，主廚的手藝大家有目共睹。”
領班大姐也跟著附和道：“對對，主廚的手藝，大家都說特別棒。”
然后還有服務人員說：“今天中午有人來匯泉樓，還在問，主廚比賽上做的菜，什么時候能在店里吃到。”
馮正明聽了趕緊說：“要在店里吃到的話，恐怕還需要一些時間，讓我好好準備一下。”
何云慶很是激動地說：“主廚你看，大家都對你的菜很期待，說明你已經成功。”
夏明燁這個時候也忍不住附和一句：“確實已經很成功。”
夏蕙聽到弟弟的話，忍不住輕輕拍了一下弟弟，不讓他隨便亂插話。
結果夏明燁反倒是不服氣地說：“姐你為什么打我啊？我說的是實話，人家參加比賽，沒有得到名次前，肯定不會被很多人關注到。
但是馮師叔不一樣，他參加比賽兩場下來，他做的菜早就被很多人討論起來了。”
馮正明扭頭看向夏明燁問：“你聽到別人討論了？”
夏明燁點點頭：“我昨天去了聚豐德后廚練習，聽到聚豐德后廚里，好多人在討論你那道錦繡前程的。”
聽到弟弟提起這個菜，夏蕙也說：“昨天在干飯鋪后廚，楊師叔也跟我們討論那道菜。”
馮正明則笑了笑說：“那個菜不復雜，就是擺盤的時候要花點心思設計。”
“楊師叔也說來著。”夏蕙轉述了一下楊斌的話，“楊師叔說，那道菜關鍵在于擺盤設計上，要提前構思好如何擺盤，把不同顏色的食材設計好位置。
然后就是一個秀刀功的過程，要把那些菜都切得薄厚粗細均勻，才能更好展現出擺盤效果。”
馮正明說：“所以，以后有空，安排你們去美術學校上上課。”
這話倒是讓夏蕙覺得很期待。
“真的可以去美術學校上課嗎？”
馮正明笑呵呵點頭：“當然可以去，學一點美術知識，對我們做菜也有幫助。”
羅晴有些好奇：“美術對做菜有幫助嗎？”
馮正明說：“當然有，擺盤時候的一些設計，還有一些雕花的設計，都會涉及到一些美術知識。”
說到這里，馮正明強調：“最關鍵，要提升大家的審美能力。
一個廚師先要有足夠審美能力，才能在菜品里展示更多美感，讓客人從每道菜中欣賞到美。”
馮正明的話，是真的讓在場所有人都覺得有些驚訝。
放在過去，不會有誰會把做菜廚師和審美、藝術聯系在一起。
可馮正明不同，他所理解的做菜不僅僅只是烹飪，還要有足夠的審美展示。
如果是別人說出馮正明這樣的觀點，或許不會具有足夠說服力。
但馮正明說出來還是很具有說服力。
因為他在挑戰賽第一輪，已經親手用一道菜展現他的觀點。
并且今天第二輪比賽中，他用一只雞做出的四道菜，每道菜也都奉行他的觀點。
馮正明接著又強調一句：“當然，我們不是要成為藝術家，如果要真的成為藝術家，那我們也就不會選擇當廚師。
我們去學習美術，提高自己的審美，這一切都只是為我們的烹飪所服務。
所以根本上來說，我們首先還是要把自己的菜做的好吃。”
這么一番話算是另一種聲明。