“當然，菜當然還沒上完，現在才只有一個菜呢。”后來擠過來的旺達有些疑惑的看著布魯斯，心想這個蝙蝠俠怎么看起來不太聰明的樣子。
“不是，我是說這道菜還沒上完，”布魯斯回頭看了一眼之后說“你們打算就這么吃它”
“有什么不行”旺達已經把螃蟹腿給薅下來了，旁邊的賈維斯看起來像攔但是沒攔住，旺達咔咔的咬開蟹腿的外殼，蟹肉進嘴的一瞬間，她猛烈的咳嗽了兩聲，然后開始瘋狂的抽氣，臉色快變得和她的發色一樣紅了。
“狗屎，這他媽的怎么這么辣你們在里面塞了一整個辣椒種植園”
萬磁王的臉色立刻就掉了下來，但忽然又想到x教授不能吃辣，要是他先吃的話，現在肯定會被辣的直咳嗽，那罵臟話就罵吧，年輕人勇于嘗試是好事，脾氣暴躁，情有可原。
x教授趕忙給旺達遞水，賈維斯拍著她的背，旺達咳嗽了好一會兒，皺著臉對娜塔莎指了指蟹腿，意思是你試試。
娜塔莎不信邪，她可是很能吃辣的，而且由于她幾乎沒有痛覺，對于辣度的感受力不高，得是非常辣的東西才能讓她感受到一點辣味兒。
她也咔嚓一聲咬開蟹腿，一瞬間倒吸一口涼氣，雖然對她來說稱不上是十分的辣，但她清楚她都能感受到舌頭上火熱的痛感，這玩意兒根本就不是正常人能吃的。
她一臉不解的看向布魯斯，臉上不可置信的表情就像是在說把螃蟹做的這么辣，你們哥譚人是有什么心事嗎
“蟹腿不是主菜，是調味料。”布魯斯無奈的說“我都說了菜還沒上完。”
他話音剛落，服務員就端上了一盤又一盤的配料，每人一份，中間是一塊切開的黃油起酥面包，一團酸奶奶酪，綠油油的醬汁，兩小片羅勒葉。
杰森熟練的開始忙活，把酸奶奶酪均勻的涂到切開的起酥面包中間，再抹兩三刀的醬汁，把羅勒葉放進去，拿起蟹腿輕咬一下，把里面的肉擠到最中間，再從螃蟹的主體部分挑出一大塊蟹肉裹上咖喱汁，用勺子舀點蟹黃，全部堆進面包里，嘴巴張到最大一口下去，瞇起眼睛享受的大嚼特嚼。
x教授恍然明悟，目光落在了酸奶奶酪上，布魯斯介紹道“雖然不知道為什么，但是哥譚的辣椒比其他植物長得都更努力一些，這導致它們的辣度十分驚人，幾乎不能直接食用。”
“但是哥譚人又很愛吃辣，所以他們會選擇用一些辣椒去腌制食物，這樣能很好緩解過于刺激的辣味，同時再配上大量能夠解辣的奶制品，佐以咖喱、香芹醬、羅勒葉等香料，制作出香辣又濃郁的美食。”
“當然，這是較為高端的吃法，如果是家常菜的話，一般就是面包抹上奶酪，辣蟹腿蘸點咖喱放在一起吃，只是加點額外香料充足的蟹肉和蟹黃味道會更好。”
席勒一邊學著杰森開始操作，一邊問道“這道菜的核心應該是辣蟹腿吧是漁民的菜譜嗎”
“是又不是，哥譚的螃蟹非常大，又比較好捕撈，所以直到目前為止，還是漁民的主菜，他們不缺蟹肉吃，所以蟹腿一般沒人啃。”
“雖然如此，蟹腿的肉還是不少的，船開到碼頭上的時候，會有專門的攤販收集蟹腿，拿回去腌制成各種各樣的味道賣給居民，因為價格便宜，又隨處可見，所以開發出了各種各樣的吃法。”