李銘專心把玩著小兔子,隨意道“你在柜子里找些咱們不愛吃的好東西,湊一湊能不能湊夠”
他一直沒停的往城西小四合院帶東西,特別是海鮮干貨,這邊存下來的好東西還是挺多的。
婁曉娥口吻輕柔,“那肯定是夠的,都快要放不下了,我在想要不要打些新柜子新箱子存著呢。”
“家里的事情,你看著安排,我有時會顧不上。”
“嗯,我知道的。明天上午,福媽打算做豆腐,然后炸豆腐丸子。你可以給95號院的人分一點。”
“用不上了。我之前已經在大院里說過了,給他們每家送一點大棚菜。”
“你有回禮就好。”
婁曉娥說完話,就掀開被子爬起來,去喝水,一跳一跳的。
李銘看著很是眼熱,“你休息好了沒”
“好了。”
孤身入林中
天快亮了,李銘才回到95號四合院。
第二天,天寒地凍。
天氣過于寒冷,陳國棟科長一早就讓李銘把車開到食堂門口,要給小貨車的車斗加裝擋風的棚子。
豬也是怕冷的,以今天的戶外氣溫,路上不做擋風處理,拉回食堂可能就是一群凍傷的豬。
做好了御寒準備,李銘才載著陳科長下鄉去收購生豬。
快要吃午飯時間了,他才忙完回到辦公室。
巧了,一回來他就聽到錢進在發牢騷。
“二科從西南調來的香腸已經到火車站了,他們的人現在走路都帶風。”
李銘說笑道“那沒凍死他們啊,今天白天的最高氣溫也才零下2度。”
錢進轉過頭招呼道“小銘你回來啦。”
李銘順手取了一份報紙,“來回拉了好幾趟生豬,頭都有點暈了。”
錢進笑道“嘿嘿,辛苦了。我剛才就是那么一比喻,二科他們那趾高氣昂的樣子。”
“我是不管他們,反正能吃到我嘴里就行。”
李雪瑤附和道“就是,吃人的嘴短。要允許人家嘚瑟一下。”
老對手胡來這次撐錢進,“咱們科也可以安排生產隊制作香腸。”
彭金福反駁道“咱們能新鮮的豬肉,這是咱們的優勢,做成香腸不就得不償失了么”主要是負責海鮮,也負責兩個生產大隊的養豬。
老大哥張有祿也說道“我是更喜歡吃新鮮的豬肉。”除了海鮮,也負責了一個生產大隊的養豬。
胡來仔細想了想,“也是哦,瘦肉曬干了確實沒有新鮮的時候好吃,而且量還減少了。”
胡來的話,倒是讓李銘想起了火腿腸,“瘦肉加點淀粉進去攪合攪合制成香腸,增加產量”
錢進的小腦袋使勁的想了一下,還是不能理解,疑惑道“這能吃嗎”
李銘解釋道“先把瘦肉打成肉糜,再混淀粉進去,混合均勻了再做成香腸。這還只是一個設想,可能有點難度。”
李雪瑤疑問道“這樣子的話,那不就是做肉丸子嗎”
“意思差不多,但是肉丸子保存不了多少天。做成香腸那肯定是要能保存個一年半載的。”
陳冬副科長也疑問道“有油又有淀粉的能保存那么久么”
“嘿嘿,我也就是隨便想想。”
京城生鮮豬肉只能保證每人每月半斤,比較缺豬肉,想做香腸也是巧婦難為無米之炊。