然而當他買到一嘗，和中州這邊的完全是兩個概念。
哪怕是中州不同的餐館，同樣的菜吃起來也有很大差別。
其實這個問題張岳早該想到，只是他以前沒吃過西餐，不知道正宗的西餐是什么味道。
再加上下意識認為，西方人的口味和東方有很大差別。
先入為主下，才會覺得西餐不好吃。
忽然他看向門捷列夫“門捷列夫先生，你請我來這里吃飯，應該不是想感謝我那么簡單吧”
門捷列夫微微一笑“還是張老板厲害，看出了我的意思。
沒錯，我請你來，主要還是想和你談談巴黎奧運會舉辦期間，運動員及其工作人員的就餐問題。”
張岳點點頭“我明白你的意思。
在巴黎舉辦奧運會，運動員，尤其是工作人員，來自西方比較多，所以應該以西餐為主。
而作為東方人，你怕我對飲食有偏見，所以才特地提醒我”
誰知門捷列夫搖搖頭“你誤會我意思了。
沒錯，以前在歐洲舉辦奧運會，的食物都是西餐，而且非常正宗。
但根據事后調研，這些西餐的受歡迎程度只有百分之三十。
也就是說，有百分之七十的人吃到西餐后都表示不太滿意。
作為這次奧運巴黎奧籌備工作的負責人，我希望運動員及其工作人員對就餐的滿意度，能超過百分之七十。”
張岳和門捷列夫聊天，旁邊石曼曼和杜志建一直在傾聽。
杜志建聽完對方的話，忍不住開口“門捷列夫先生，你想讓張岳將中餐和西餐結合起來
一是提高餐品種類，二是讓所有運動員都吃得好”
門捷列夫點點頭，又搖搖頭“我希望餐品可以加入中餐，但不僅僅是中餐。”
杜志建一愣“什么意思”
張岳笑道“門捷列夫先生是說，我們不僅要加入中餐。
還要根據其他國家運動員及其工作人員的飲食習慣，加入不同的新餐品。
比如俄羅斯。
俄羅斯人吃飯喜歡大魚大肉，喝伏特加，吃各種罐頭。
所以對俄羅斯人來說，中餐和西餐嘗嘗鮮還行，但一直吃就會因為身體不適應而難受，甚至影響比賽發揮。
還有印度。
印度人喜歡吃咖喱飯，以及飛餅。
對印度運動員來說，如果沒有咖喱飯，他們的運動員想拿到好成績很難。”
杜志建臉上瞬間全是嫌棄“咖喱飯那玩意看起來就難受，傻子才會吃。”
門捷列夫朝張岳豎起大拇指“還是張老板厲害，一點就透。”
說完他嘆了口氣“其實為運動員和工作人員食物本身并不難。
巴黎奧運會主辦方的撥款也很充足，就算賺不到錢也不會賠。
但這只保證運動員和工作人員能吃飽，如果讓他們吃得好，吃的順心，吃的舒心，就比較麻煩了。
就像咱們所在的這家西餐廳，百分之九十的法國人都對其贊不絕口。
但如果去隔壁，那邊的好頻率絕對不超過百分之五十。
所以巴黎奧運會所的食物，除了要符合各地運動員的飲食習慣，還必須正宗。”
門捷列夫說完，再次對張岳道“運動員的飲食直接影響他們的競技狀態，所以這一塊的重要性，半點不低于奧運會開幕式時的靈感創意。
我知道做到很難，所以張老板你可以再考慮考慮。
如果你覺得做不到沒必要強撐，我找其他人就是。”