除夕的前一天,宋家小院熱鬧極了。
前天殺雞時，宋蘭梅殺了兩只雞，一只雞當天就做成了炸雞,而另一只雞則一直留到了今天，宋蘭梅打算把它做成鹵雞。
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她10月份那會，就做過一回鹵味,不過當時是做鹵鴨。
鹵味有多種做法,各地都有各自的特色鹵水，宋蘭梅偏好潮汕鹵水的味道。
鵬城有很多潮汕餐廳和大排檔，宋蘭梅上輩子時，偶爾會買上點鹵獅頭鵝回家，鹵鵝頭和粉肝都是她的最愛。
尤其是吸滿了鹵汁的粉肝,口感綿滑柔潤,入口即化，簡直就是極品中的極品，絲毫不比聞名世界的法式鵝肝遜色。
這樣的鹵鵝頭和鹵粉肝,無論是搭配一碗白粥，亦或者是搭配一杯紅酒,都是夜宵的絕佳選擇。
因為喜歡潮汕鹵味的味道,所以宋蘭梅自己在家做鹵味時,通常都是熬制潮汕鹵水來做鹵貨。
今天的鹵雞，她也同樣打算這么做。
上次她做鹵鴨時，她給孫靈芝和田玲她們這兩家鄰居各分了一小碟,兩家人在嘗過鹵鴨的味道后,味蕾都瞬間折服在鹵鴨那咸香味濃的滋味之下。
所以，在得知宋蘭梅過年打算做鹵雞時，孫靈芝和田玲都找上宋蘭梅,想問宋蘭梅能不能在鹵完東西后，給她們一點鹵湯，她們也想把家里殺好的雞給鹵了。
宋蘭梅得知她們的想法后，直接讓她們今天把家里想鹵的東西給帶過來，然后在宋家的大鍋里一起鹵就行，這樣省事又方便。
孫靈芝和田玲聽到宋蘭梅這話，既高興又感謝宋蘭梅，于是兩人一大早就來到宋家幫忙，想盡上一份自己的力。
顧雪她爸媽和顧雷今年也在島上過年。
宋蘭梅得知他們也買了一只雞，打算過年吃，就找上馮愛華，詢問她要不要把雞給鹵了。
馮愛華上次也吃過宋蘭梅送來的鹵鴨，一聽到宋蘭梅這詢問，立刻毫不猶豫答應了下來，仿佛怕遲上一秒，宋蘭梅就會反悔似的。
馮愛華也是勤勞的人，一大早就帶著自家殺好的雞和顧雷一起來到宋家。
于是，今天的宋家小院用人聲鼎沸這一詞來形容，真是絲毫不算夸張。
大人們在廚房里忙活說笑，宋意、宋悅和顧雷還有剛子則在院子里玩耍。
宋意玩鬧了好一會后，感覺有些口渴，就跑進屋內喝了點水。
喝完水后，聽到廚房里大人們的熱鬧聲，她又溜溜達達地走到廚房門口。
宋意一走到廚房門口，宋蘭梅就注意到了她的到來。
宋蘭梅這時恰好需要用到醬油，就朝她吩咐道“宋意，幫奶奶把醬油瓶拿過來一下。”
見自己能幫上忙，宋意當即脆生生地應了一聲“好”。
醬油瓶放在廚房門口旁邊的木架子上，宋意微微踮起腳尖，把醬油瓶從木架子上拿了下來。
就在她想要將醬油瓶送去給宋蘭梅時，卻一時沒拿穩醬油瓶，以
至于醬油瓶“啪”一聲直接摔到了地上。
玻璃瓶碎開以后，里面原本盛著的醬油也瞬間流了個滿地。
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宋意被這突然發生的意外給嚇到了，眼睛一下子就睜圓了。