王經理皺眉“孟硯青,你現在說吧,為什么你今天不說出個道理來,明天,你就離開這里。”
他板著臉“在我們餐飲部,絕對不允許這種情況發生,哪怕彭總經理親自為你說項,也白搭”
其它服務員聽到這話,都面面相覷,有人同情孟硯青,替孟硯青擔心。
但也有人幸災樂禍。
這孟硯青平時就是太愛出風頭了,突然當了副領班,估計被別人捧的不知道自己姓什么了,竟然開始偷吃外賓的櫻桃了
李明娟好笑地看著孟硯青,她感覺孟硯青已經基本差不多要被趕走了。
板上釘釘的了。
孟硯青卻開口道“蛋糕上涂抹了一片奶油,那是白色的奶油,是不是”
王經理點頭“嗯”
孟硯青“一片白色,上面一個圓潤的紅色,就是紅色太陽一樣,那么整體看起來,這像什么”
王經理一怔。
其它姑娘全都愣住了。
慧姐微微皺眉。
孟硯青“特別是這塊蛋糕是要動刀子的,如果刀子下去,當著多國外賓的面被切割開”
王經理臉色瞬間變了。
他明白了。
一片白色奶油,上面一個碩大圓潤的紅櫻桃,這赫然正是某國的國旗。
如果當場用餐刀切開,這白色割裂
那畫面,被那國人看在眼里,說不得會產生什么聯想。
慧姐聽聞這個,也驟然意識到了,一時也是神情慘白。
畢竟在這種宴會上,一切都是敏感的,稍微有所不慎,就可能引發別人猜忌和不快,甚至可能醞釀,并引發事端。
什么風向,這都是上面大方向大決策,她們身為專業接待人員,絕對不應該犯這種錯誤。
旁邊幾位姑娘也想到了,大家全都呆了。
如果這出什么事,責任自然在廚師,但是也說不得她們就跟著倒霉了甚至整個首都飯店都可能被放在風口浪尖上
就在眾人的后怕中,王經理最先反應過來“硯青,你觀察很仔細,想得周全,你的應對也非常好,把櫻桃換成蘿卜雕刻的玫瑰花,這樣也很漂亮,還不會被客人看出破綻。很好。”
他的聲音已經非常溫和,不過他還是道“是我大意了,我向你道歉。”
孟硯青“王經理,你不必這么說,確實是我擅作主張,但是當時事情緊急,也來不及解釋這么多。”
王經理頷首,之后吩咐慧姐“慧姐,你也是有經驗的老人了,這種事你應該多想一步,不然萬一出什么,那不是我們能承擔的。”
慧姐神情僵硬,抿著唇,有些艱澀地道“我明白,這是我的疏忽,我本來應該注意到,我以后一定會提高警惕,不會再犯這種錯誤。”
王經理擺手“客人用餐過后,據說還安排了舞廳節目,我們還得打起精神來。”
眾人聽著,自然不敢多說什么,齊聲說是。
王經理再次看向孟硯青“硯青,這次多虧了你,你機智,剛才是我傻了,我語氣不好,你別介意。”
孟硯青笑了“沒事,其實我剛才把那櫻桃吃了,還挺好吃的。”
眾人
吃了櫻桃,吃了那么好吃那么金貴的櫻桃,好大的機智。
這種話也就她孟硯青能說了。,,