兩人的別扭當天就解開了,一點心事都沒有。
秋分終于到了,比往年推遲了幾天。
李岳山扛著羊讓人殺好。
五十來斤的羊,其實適合涮羊肉的,只有上腦,小三岔,大三岔,磨襠,黃瓜挑這些地方。
比如羊上腦就是后脖子那塊偏肥的肉,大三岔是羊后腿上方,是最肥的部位;小三岔是前腿上方,相對來說更肥瘦相間一些。
黃瓜條被很多人認為是羊肉身上最好的部分,長在羊大腿和臀部,跟豬瘦肉的里脊肉有點像,一只羊身上就兩條,涮肉的時候口感是脆的。
磨檔與黃瓜條相連,也屬于偏瘦的部分。
這么一盤下來,一只羊也就十五六斤合適做涮羊肉。
在東來順那樣的羊肉館,一盤涮羊肉兩塊錢起步,也是有原因的。
剩下的肉分了一些出去做人情,到手里還剩下十來斤。
劉秀珠放了大料全部一鍋煮了。
雖然說沾著芝麻醬吃吧,但白赤赤的一盤肉有點提不起胃口。
京都這里風沙大,李敬修找來幾個墨鏡,說:“戴上吧,看著就有色了”
于是老李家幾個帶著墨鏡吃了小半盆的水煮羊肉。
秋分之后劉秀珠要去一趟深圳。
聶海生收購了一家鵬城還挺有名氣的制衣廠,她過去看看。
現在京都的制衣廠做的雖然是公家的單子,但是利潤跟南方的差距越拉越大。
劉秀珠留在京都多是借著老爺子以前的關系給自己的公司保駕護航。
走時那一天芽芽抱著器皿跑來了。
李敬修這些天研究了挺久洗衣機的構造。
剛拆了洗衣機的外殼,忘記拿文件的劉秀珠又回來了,把兩個小年輕嚇了一跳。
劉秀珠隨手拿起雞毛撣子,拆家的兩人也站著不動等挨打。
劉秀珠高舉著雞毛撣子,好一會無奈說:“你們倒是跑啊”
那跑了她不就不打了嗎?
她急著走,也沒空聽為啥拆洗衣機,在兒子可以裝回去的保證聲中匆匆走了。
畢竟不是專業的離心機,芽芽只收集到了兩克左右的沉淀物,干燥以后再用丙酮洗了兩次,完全干燥后得到了最精品的透明酸質。
兩克左右的透明酸質用來研究倒也聊勝與無。
芽芽周三給的樣品,周日就拿到了數據。
透明酸質,簡而言之就是酸性粘多糖類刺激物質。
氨基多糖的結構分子芽芽不了解,那是化學系的研究方向,要沒有化工專業的研究員幫忙分析她回一臉懵。
但她對氨基多糖卻不陌生。
雖然人造皮膚的研究告了一段落,但她對類似的報道一直頗為關注。
最近有篇雜志介紹到了國外一種新的人工皮膚就是以氨基多糖和骨膠原交聯,形成的人用皮膚會比較有彈性,增加了皮膚的透透氣性,對皮膚損傷愈合防止疤痕攣縮效果不錯。
當時她還特意上圖書館查了下氨基多糖,發現人的臍帶里其實也有氨基多糖。