御膳房大總管遞了話出來,問蕭遙,梁御廚做不好,要不要換個御廚,并推了趙御廚。
蕭遙一聽趙御廚,不曾考慮便拒絕了。
對一個將她做的菜無限貶低的人,她不愿意教。
趙御廚得知蕭遙拒絕了教自己,心中對蕭遙的恨意又加了幾層。
蕭遙的鋪子盤了下來,便決定開個低端版的魚片鋪包括酸菜魚片、水煮魚片、干鍋魚片等等。
為此,在鋪子裝修的期間,招了一名學徒,每日里教他烹調各種魚片菜式。
除此之外,又招了貧苦人家出身的幾個少年到店中培訓,到時上崗干活。
在開鋪子期間,嚴峻自告奮勇前來幫忙,還真的幫了蕭遙不少忙。
皇帝得知,興致勃勃的,直接給她提了個牌匾。
蕭遙無奈得很,一個小小的魚片鋪,卻有皇帝的題字,也太過夸張了,因此將字收起來,說等以后站穩腳跟了再掛上。
蕭家三老爺在來用膳時得知,提出可以幫忙寫下菜單子。
他是狀元郎出身,寫得一手好字,蕭遙也沒推辭。
鋪子開起來后,已經到了夏末。
魚片鋪子用最便宜的鯉魚作為主料,分量也少些,配菜則是最常見的農家菜,因此價格低廉,便是許多小門小戶也能吃得起。
魚片制作的菜譜由蕭遙,因此整體口味與狀元樓的這幾樣差得并不算多,應付非老饕的食客綽綽有余。
因著物美價廉,因此小鋪子開了之后,生意異常火爆,每日里帶來的收益出乎意料之外的高。
不過,有好處自然也有壞處。
壞處便是,說蕭遙的菜肴是平民菜式難登大雅之堂的大廚更多了,他們拿出來的證據,便是蕭遙的魚片鋪子。
蕭遙沒有多理會,她最近除了在狀元樓做菜,其余大部分時間都撲在自己的小鋪子上,只有小部分時間用于琢磨新菜式,因此一直不曾開發新菜式,只是跟其他大廚學做菜并改良一番。
拖了這么久,是時候弄個新菜式出來了
梁御廚到底沒能做出小公子愿意吃的味道,因此小公子每日的膳食,還是由蕭遙。
趙御廚因不用給小公子做菜,地位一落千丈,他將之歸結于蕭遙搶了自己的差使,心里對蕭遙恨得牙癢癢的,見梁御廚做不出小公子愛吃的,好了傷疤忘了疼,不無酸意地挑撥
“我看,她是怕你學了去,特地少教了關鍵的配方,使得你做出來的菜討不了小公子的歡心。”
梁御廚和蕭遙打的交代多了,自然知道蕭遙是什么樣的人,聽了這話,當即就反駁“蕭大廚可不是你說的那種人,我勸你還是莫要再說了。”
趙御廚道“怎么說不得了我又不曾冤枉她。她來來回回做的都是那幾道菜,再不會旁的了,自然怕教會徒弟餓死師父”
梁御廚生氣地道“你再說我們便到大管事那里評評理去”
趙御廚聽到他提起大管事,這才噤聲。
但是心中很不服,得了空便到宮外的酒樓食肆吃飯,間或聽一耳朵那些大廚貶損蕭遙。
其中,趙御廚最愛去的,便是德勝樓。
因為蕭遙潛伏的這段時間里,德勝樓的林大廚也推出了幾道改良過的菜式,而且是狀元樓不曾做過的,很是得老饕們的贊揚。德勝樓的名聲,也終于慢慢升上去,再次靠近了狀元樓。