“別看現在做起來簡單,糟的時候那才叫一個糟心呢”
“這破地兒,根本沒辣椒孜然,特么茱萸和鐵線藤都么得一根過分了”
“真香啊”
三分鐘后,冷涵規規矩矩的坐在火堆旁,舔了舔透紅的嘴唇,
“再烤幾只”
至于林愁剛剛都絮叨了什么東西,不好意思記不住。
林愁瘋狂搖頭,
“不行不行,指不定還要在這過多久呢,實在挨不過去了再拿出來改善改善伙食,要不,咱整幾只濕糟的”
冷涵一琢磨,同意了。
于是片刻之后,倆人前邊兒的桌子上多了一鍋泡辣椒石蛙火鍋。
酸辣通透的泡辣椒濃湯中咕嘟著滿身紅糟不離不棄的大塊石蛙肉,再配上野韭野蔥居然有種別致的美感。
重油重辣重辛香,蛙肉火鍋里的石蛙肉反倒比剛剛看起來像是被風干過的干糟石蛙更筋道,每一次撕扯間都能感受到蛙肉肌肉線條彈韌的力度。
要用很大力氣才撕得下來,再加上又辣又燙,十足加分十足帶感。
林愁啃了幾塊,就把火鍋往冷涵那邊一推,
“吃著,那海參泡好了,咱再添個菜。”
林愁的心尖子其實有點發顫這頓飯之后他可以說是一朝回到解放前,十年存貨一次性清空,能不顫悠么。
冷涵嘴角挑起一個相當狡猾的弧度,不輕不重的說,
“嗯,好。”
林愁重重的吸了口氣,端起即將上刑場的海參盆子。
泡發好的海參整體膨脹了兩倍左右,甚至有些超出其干制之前的規模。
“唔,還不錯。”
海參滑刀斜片之后,能看到里面緊實的肉質,連最細小的氣泡都看不到,切起來有種切新鮮魔芋塊的感覺。
“咯吱,咯”
冷涵扔掉筷子,用兩只手抓著一只石蛙在啃,
“好小一只,其實都還是海參寶寶對吧”
在冷涵的印象中,明光隨便找一處沙灘,被海水推上岸的死掉的海參都沒見過這么小只的,不是寶寶還能是什么
林愁低低道,
“都說了那條咸水河水很冷的,有海參就不錯了,還要求人家長到多大啊”
冷涵盯著林愁,
“要夠大才夠好吃,長這么小家子氣是不會好吃的。”
林愁啞然,
“還,還有這種理論”
冷涵皺著眉,認真道,
“當然就像火腿和臘肉一樣,夠大塊才能保證風味,有骨頭有肉的就更是極品。”
林愁嘟囔道,
“太大的腌不透的,怎么會”
“嗯”
“嗯呢,大的好大的好,世上只有大的好”