說完,趙虎就吩咐了管家,說了幾個名字,應該就是那些刀工精湛的師傅的名字,又是讓管家直接去肉鋪選幾塊上好的牛肉和羊肉過來。
管家離開,陸垚這邊也是從趙虎這里要來了筆墨紙硯,開始編寫雙方的合作合同。
趙虎見大事已定,于是問道“小陸大人,為何要讓他們帶著自己的刀來呢,其實我府上好的菜刀也有很多,讓他們用同一把刀來測試會更好吧。”
陸垚一邊寫著一邊搖頭說道“并不是這樣,真正刀工厲害的師傅,他們切肉的時候基本上就是用自己的那把刀,而不是隨便找一把刀就能發揮他們切肉的最大能力的。”
陸垚對于美食方面頗有造詣,趙虎相信他說的是真的,于是繼續說道“那小陸大人,您弄得這個火鍋店,對切肉有極高的要求”
陸垚說道“不錯,在火鍋當中能夠吃到的肉類,都是成片狀的,而切出來的肉,都要是極薄的,不然的話涮不熟不說,還會影響口感。這汴梁城之中,誰都知道趙老板是最大的食材供應商,再加上跟潘老板的私交,所以我想你這里應該有專門的切肉師傅,就來問問你。”
陸垚這話說的確實不錯,能夠接到陸垚這么大的一單生意,自己的實力是一部分,但是確實能找到自己,還是因為潘元武和自己的私交,再加上陸垚跟潘文的交情。不然,按照陸垚出的這個價格,想要給他做食材供應的商人多的是,而且火鍋店本來就開在外城,陸垚完全可以在外城找合作伙伴進行蔬菜和肉類供應,而且刀工師傅這陸垚現在是給自己留面子,雖說陸垚開工錢,但是所有的負責火鍋店的專門的趙府的下人,都還算是趙府的人,不然的話,陸垚完全可以用高價從自己手下挖人,一樣能找到刀工好的師傅。
想到這里,趙虎還是十分感謝陸垚的,這錢給誰賺都是賺,不過他能第一時間想到自己,還是讓趙虎心中覺得有些感動。
“有句話,我不知道該不該問。”至此,趙虎心中只剩下了一個疑問,本來他想著等陸垚將合同寫完之后再問,不過作為潘元武的老友,他還是想替自己的朋友問上一句。
陸垚早就已經想到了趙虎要問什么,于是說道“你是想問我,既然都是餐飲行業,為什么不告訴潘元武老板,或者說是跟他合作去弄這個火鍋,而且之前我還見過潘元武老板,如果是賣給他的話也能賺上一筆,是吧。”
趙虎一聽,先是感到了有些詫異,不過沒過多久他也就釋然了。以陸垚的智慧,不可能想不到這一層,更何況,這陸垚跟潘家的關系,應該不比自己跟潘元武的關系要差。
于是,趙虎尷尬的笑了笑,表示希望聽陸垚給個說明,等到之后的時候自己也好跟潘元武那邊有個交代。
隨后陸垚就將之前自己所考慮的那些情況全都告訴給了趙虎,包括樊樓現在的生意,是不可能去到外城區弄分店的,因為陸垚無論如何也要把這個火鍋店鋪的位置弄在外城區。另外,火鍋不同于炒菜,在外城區,和樊樓也沒有什么競爭,用到的食材也都是市面上可以見到的食材,對潘元武也不會造成什么威脅。另外,陸垚已經將自己手上所有的食材還有秘方都交給了潘元武,所以自己在做火鍋的時候也用不到這些食材和配方。