“耶耶，娘娘說馬犢卻是騎不得，會傷了筋骨，便再也長不好了，只能殺掉，卻是肉也不好吃，白白的浪費。”
“不是馬犢，”張軍在女兒頭上撫摸了兩下：“就是果下馬，長大了就是只有這么高，卻已是成年可以騎乘的。”
小丫頭滿臉的不可思議，而后又有喜色，開心起來：“好。可是有鞍韉的么？”
張軍笑著把女兒抱起來：“耶耶著人給你做便是。”
來到外面，兩匹戰馬也跑夠了，叫人上了鞍韉馬蹬，抱著小清禪上馬騎了幾圈兒，灑下一操場的歡笑聲。
等匠人來這邊尋人，張軍才抱著不舍的小清禪下了馬回到坊作這邊。
蒸酒器安裝好了。
灌水，點火燒。也是最后檢測一下。就是感覺竹子扎制的煙囪有些乍眼，也不知道能堅持多久。
大了，足足燒了有半個時辰才算開鍋，熱氣騰騰的冒了起來，加上蓋子又等了一會兒，出酒口開始有水滴落。成了。
就是冷卻水這邊有些小問題，需要人工換水。
張軍想著是不是可以用U管原理試試自熱循環，雖然還是需要人工輔助，應該比現在能好一些。
或者把蒸坊建到河邊去，引入流動河水來冷卻。
這會兒的蒸餾成本高度數低其實和冷卻的關系很大，全靠自然冷卻，所以蒸餾酒很難成為主流，只能供小部分人享用。
民間主要用蒸餾來制作花露和提純油脂制作化妝品，都是大戶人家貴婦用，價格越高越好賣。
化妝品在唐代是絕對的奢侈品，專坑高門貴戶，鉛砷汞中毒是貴婦們的流行性常見病。
燒了一會兒，張軍找到幾個需要再改進一下的地方，又叫人增加兩個水箱，這才抱著早已有些不耐的清禪出來。
家里的鐵匠作喚雜役取出純手工錘打的大唐第一第二把鐵勺來給張軍驗看。
這東西從昨天開始三個人輪流一直錘打到方才才算完工，還不知道能不能合格。
“這么快？”張軍有此吃驚，不過馬上也就明白了，搖了搖頭：“以后不需如此，哪有如此急迫的，這次就算了，以后不許。”
本來是打算做出來賞一下的，結果這鐵匠來了個連夜開工，這讓張軍有些不喜。
打出來的鐵勺泛著魚鱗花，看起來很漂亮，已經經過打磨裝上了木柄。
張軍伸手拿起來掂了掂，有些重，看了看邊沿，確實也就是半分厚，不過還是感覺太厚了些。能用。
其實唐代已經有鍋了，叫鑊（霍），不過隨著佛教東傳落地生根，民間已經開始管這玩藝兒叫鍋了。
有點像現代南方的雙耳炒鍋。
有鍋，什么鐵鏟啊，炒勺啊，炒菜啊，自然也都是有的。
很多書籍說鐵鍋和炒菜始于宋代。
不是，漢代就有了，炒菜的記錄更是早在漢代之前就有，只能說，宋代，因為技術和財富的發展，鐵鍋和炒菜才得到了廣泛普及。
在漢唐這會兒，鐵鍋確實是奢侈品，炒菜也只是高官大戶才能吃到的東西，樣式也不多。
民間主要還是用銅鍋和陶鍋煮燉，也就是釜。要不就是烤和燒。軍隊里也是。
確實是宋代鐵鍋才普及到了民間。事實上也不是誰都用得起的，只是比較常見了。