鐵桶不停地滾動，魚肉便在里面被‘翻鏟’不停的翻炒，直至炒到發黃、蓬松。
炒制完成后，適當降溫的魚松，要趁熱放入尚有余溫的陶罐，然后立刻密封，如此一來，耐存儲的‘魚松罐頭’就做好了。
魚松炒制車間里，彌漫著香噴噴的魚松香味，與蒸煮器散發的魚腥味摻雜在一起，那氣味有些怪，讓祖珽只覺鼻子有些不適，仿佛嗅覺漸漸變得遲鈍。
然而他不能走，和軍中派來監督魚松生產的軍人一起，抽查魚松質量。
一碟炒好的魚松，放在面前，祖珽洗了洗手，捏了一撮魚松，放在手心仔細觀察。
魚松還帶著溫熱，可見已經炒得干、松，放入口中細細咀嚼，味道香、咸，沒有什么怪味。
結合剛才一路走來所見，沒發現工人用死魚、臭魚為原料制作魚松。
陶罐的‘高溫蒸煮’時間也有保障，魚松裝罐過程，工人們都注意保持干凈，并切實執行各項規章制度，保證‘魚松罐頭’的制作，“衛生”、干凈，質量有保證。
仔細抽查了一些魚松，祖珽認為抽查結果不錯，其他幾個軍人亦是如此。
于是分別在‘抽檢單’上用印，認可這一批次的‘魚松罐頭’合格。
但是，過得十五日，他們還要抽檢這些存儲于倉庫里的‘罐頭’，確定沒有變質情況發生，才會第二次用印。
得了前后兩張蓋了‘合格’章的抽檢單，作場生產的這批罐頭，才能售賣給軍府。
然后作為軍需，運往各處營壘、堡寨。
祖珽一行人出了‘車間’，來到‘辦公區’稍作休息，一會，他們還得抽檢幾次，確保‘魚松罐頭’的質量合格。
因為這是要供應給將士們的食物，不能出紕漏。
一旦將士們吃了有問題的魚松，導致大規模腹瀉、生病，會直接影響作戰能力，后果很嚴重。
祖珽坐著喝茶，聽幾個軍人聊天，有聽著耳邊傳來的轟鳴聲，想起自己這段時間以來的所見所聞，面色凝重。
這個‘魚肉加工作場’，并不是給軍府服務的官辦作場，而是民營作場。
平日，大規模制作魚糜、魚松以及‘魚松罐頭’，對外銷售
因為‘魚松罐頭’耐儲存，價格相對低廉，所以銷路很好，不愁賣，所以作場獲利頗豐，商譽頗佳。
正在備戰的徐州軍府，便下了訂單，花錢從各作場購買‘魚松罐頭’，作為軍需，供應各處駐軍，確保將士們的伙食。
作場的生產能力很強，所以‘魚松罐頭’的產量極高，祖珽大概估算了一下，發現一個驚人的可能：
徐州各地駐軍，已經囤積了不少‘魚松罐頭’，所以伙食有保障，不怕被人長期圍困。
伙食是一方面，軍備物資的大量囤積是另一方面。
他去過寒山堰旁的軍器作場，這大規模運用水力機械的作場里，無論是刀、盾、長矛、鎧甲的產量都很驚人。
祖珽當年被罰到鎧甲作場為奴工，所以對于鎧甲制作有所了解，也正是因為如此，才對軍器作場里那驚人的產量感到眩暈。
札甲的甲葉，居然是機器批量制作出來的，且十分精良。
軍器作場全力‘運轉’的話，一個月的鎧甲產量，估計抵得上鄴城所有鎧甲作場一年的產量！
經過這段時間的所見所聞，使得祖珽明白李笠讓他來做‘質檢’的用意何在：
讓他親眼目睹寒山各作場驚人的生產能力，讓他明白，物質充裕、訓練有素的徐州梁軍，要應對齊軍的大規模進攻，能做到何種程度的游刃有余。
想著想著，祖珽又想到自己參觀過的寒山地區‘防御體系’，不由覺得后背發涼。
如果，如果官軍..齊軍來攻，要填多少人命，才能抵達寒山城外？