桑天爍一臉懵逼，畢竟自己睡了一下午，連宋子軒什么時候來的他都不知道。
一旁方瑞道：“哦，二爺在后廚做菜呢。”
“哦，知道了，謝謝啊。”唐雅琪說著就走向后廚。
不過桑天爍似乎想到了什么，馬上跑上去攔住了她：“不行，師娘你等會兒。”
“干嘛？還不讓我進啊？”
“那個……師娘，我師父在研究新菜品，別人不能看的。”桑天爍道。
“新菜品？哇塞，宋子軒他研究新菜呢？真的啊，為什么我不能看啊。”
桑天爍放下胳膊，背手走了起來：“師娘，這你就不懂了，這江湖上有三教九流，廚子算是其中一道，既然是一道就得講一些老規矩，這廚子研究菜，別人是不能靠近的，比如你和我師父這關系，就算……”
“誒，別說了，人家進去了。”方瑞白了一眼桑天爍，說道。
桑天爍一回頭，果然，唐雅琪已經進了后廚。
“我曹，你怎么不攔著，這犯大忌諱呢。”
“什么大忌諱，你都喊師娘了，人家倆人的關系還忌諱？”
“那也不行啊，畢竟沒結婚，不是一家！”桑天爍堅定道。
“得了，那你去把你師娘叫出來。”
“我……我不去，師父肯定罵我。”桑天爍撇嘴道。
后廚里，宋子軒正凝眉注視著砂鍋里和炒鍋里的情況。
經過一遍一遍的嘗試，這道過程幾乎熟悉得不能再熟悉了。
經過用牛里脊替換，魚翅的替換，五道羹的味道已經明顯比原來鮮美了很多。
但唯獨中藥的味道還是個問題，宋子軒用了幾種方法都沒辦法做到最好，要么藥味過大，要么無法柔化藥效。
畢竟就像老爺子說的，如果真是體虛的人吃了，恐怕虛不受補，會吃出事的。
所以這道菜的精妙也在于此，做對了補身健體，要是錯了，適得其反，反而對身體不好。
唐雅琪緩緩走進后廚，看到灶臺前認真的宋子軒，她更是放輕了腳步，小心翼翼地走近前。
如桑天爍所說，按照行業規矩，在廚師研究新菜的時候，內行絕對不可以靠近，如果是外行，其實靠近也沒什么用。
但不管唐雅琪是內行還是外行，此時她的眼中沒有菜品，而都是宋子軒。
這種目光自然來源于欣賞，這是她第一次看宋子軒做菜，她都想不到，宋子軒工作的時候是那么認真，甚至……很有吸引力。
經過了幾次內力大小的調整，宋子軒發現藥味真的變得淡了，而且是非常淡。
剩余的藥味并不會讓人反感，反而會融合在湯料中，形成一種另類的鮮美。
他緩緩點頭：“應該對了吧。”
最后一步，他將藥材冷卻的同時，開始熬制羹湯。
無論是里脊肉絲、海參絲，還是火腿絲、蛋絲或魚翅，都是極為鮮嫩的食材，火候過了，鮮味就沒有了，而且影響口感。
所以此時宋子軒就是熬制湯羹，并不急著放入五絲。
羹湯的湯底是用先前煮魚翅的湯，這樣會保證鮮美和粘稠，更容易成為羹。
如老爺子所說，魚翅換了粉絲，就沒了鮮味兒，這也正說明
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了魚翅的重要性。