錦繡龍蝦能養一段時間，但離開海洋的環境養在魚缸里的時候，是有可能減輕重量的。能盡快以鮮活的姿態賣給顧客，當然是最好不過的，哪怕夏宇拿過來的這兩只大龍蝦都很有活力的樣子。
周辰的父親也是酒樓的真正創始人和老板周明浩也在，他和周辰不太一樣，一般的食材品質，他也都會把關。高端食材就更是如此，夏宇他們送到酒樓的海鮮品質一向都相當不錯，也都沒說把養殖半養殖的當野生的來賣。
這次夏宇親自開車送來酒樓的海鮮，周明浩跟著周辰一起清點歸類過秤，也是他們收到海鮮的正規操作。之前收到夏宇他們快遞過來的海鮮也是如此，都彼此信任，發現問題再溝通就好，比網上買東西更靠譜。
這次夏宇留給自己晚上吃的海鮮比上周要實惠很多，價格昂貴的大螃蟹大蝦都給酒樓了，這也是特別受酒樓顧客歡迎的。
但資深吃貨都明白，蝦小一點的，其實肉質更滑嫩，蝦大了的話，蝦肉反比較緊實，吃起來比較有韌性，但白灼刺身的話，對比小蝦可能就沒那么好吃，會覺得有點硬硬的。
這也考驗廚師的水平，大蝦可以用煎或者其他方式處理，也看個人喜好。
但就價格而言，同樣種類的蝦，個頭越大價格也就越貴。
夏宇這次也沒搞河豚了，說什么是怕經常吃上癮，自己又弄不好的話就很尷尬。
但他也沒準備虧待自己和同學，野生石斑魚一直都不便宜也好吃，這次他拿的是老虎斑來自己吃，其實是可以考慮龍躉石斑魚的，人越多吃來就越劃算，但龍躉石斑太占地方就被他給pass了！
其他像是海鱸魚、黃鯛魚、以及必不可少的石九公煲湯，都有被他準備做上餐桌。
白羽嬌喜歡吃的螃蟹和青口是肯定少不了的，至于夏雪，海參、鮑魚、血蛤、生蠔等等她都喜歡吃。
周辰也格外真實，看了夏宇要請客的泡沫箱之后，就說是今天不蹭飯吃了。
“我求著你吃呀！”夏宇跟他的互懟也都是日常，周明浩聽了都好笑。
不是河豚，這些海鮮其他的酒樓師傅都能處理得非常美味，周明浩也沒打算全部都親自動手，他做一兩個就好。因為他接下來會比較忙碌，夏宇帶過來的其他野生海鮮，短短半個小時不到，就被顧客們預訂一空。這還是周辰要清點海鮮并拍照的緣故，要不然，會賣得更快。
而且，除了極少的幾個顧客外，其他都選擇在晚上就過來吃，吃貨們都知道，新鮮的海鮮味道是最鮮甜的。
作為吃貨大省的省會，玉海雖算是臨海，但本地產的海鮮其實不多，特別的野生海鮮，基本都外地送過來的，多等一天的話，海鮮的味道可能完全不一樣。周記海鮮酒樓的野生海鮮，也沒說貴到天上去。到底是酒樓，而不是星級酒店。
夏宇也跟幾個室友約了五點一刻開飯，最遲五點半，遲到不候。
黃利順王浩趙謙幾個在學校閑得蛋疼，有海鮮大餐吃，根本不帶含糊的，都說只會早到。
至于夏雪，她還是和賀琳琳一起，她在外面的時候身邊有個伴，夏宇和夏爸夏媽都會放心很多。
期末都是自己復習準備考試，白羽嬌也有大把的空閑時間，她今天也沒開車過來。玉海的公共交通還是特別發達的，特別是地鐵。
周辰說是不蹭飯吃，他也確實沒去包間，在后廚的時候就蹭著吃了，這也讓周明浩笑罵他沒出息。