王浩有點慌。
現在王浩剛剛吃完江建康的冰糖甲魚，轉頭就看見季雪的薺菜豆腐丸子湯，眼角的余光還能掃到正在做檸香鱈魚的章光航，左看是正在水箱里扒拉挑選鱖魚的董仕，右看是也在水箱里扒拉尋找做豆瓣魚品種的吳敏琪，身后是正在炒制還沒上桌就已經注定被淘汰的韭菜炒魷魚的董禮。
王浩現在不是有點慌，他非常慌。
王浩看向正在撈最后一點腌篤鮮的江楓，他現在什么都不想，只想向他親愛的楓哥，不，楓爹求助。
所謂修羅場也不過如此。
江楓看到了王浩求助的眼神。
江楓喝下了最后一口充滿春天味道的，吃到最后稍微有一點咸的湯，放下碗，擦擦嘴，向王浩那邊走去。
“小王，你覺得這冰糖甲魚怎么樣？是不是特別適合用做春季限定套餐里面的菜？從一開始我聽說店里要搞春季限定套餐，我第一個想到的就是冰糖甲魚，這菜簡直是太適合了，又好吃，又是補大補，還賣得貴，簡直沒有比這個更適合的菜了！”江建康熱情地夸贊其自己做的冰糖甲魚，“除了腌篤鮮，就是這菜最適合。”
江楓走到了王浩身邊，拍了拍江建康：“爸，甲魚我能吃點嗎，我有點餓了？”
王浩：？
然后江楓就開始吃起了冰糖甲魚。
王浩給了江楓一個眼神，江楓回看他一眼，繼續吃冰糖甲魚。
王浩：……
江建康還在那邊問：“小王啊，你怎么不說話呀？”
季雪的薺菜豆腐丸子湯已經端到了王浩面前。
王浩知道，今天這一劫他怕是逃不過了。
“江叔，我覺得你這個冰糖甲魚味道絕對是相當的好，但是啊……我先喝點湯呢，剛才吃的有點急好像噎著了。”王浩還沒想好冰糖甲魚的夸詞，只能先吃點別的醞釀醞釀。
王浩一邊吃，季雪還一邊在邊上進行講解。
“薺菜和黃魚都屬于春季的時令食材，我小時候每年到了春天我爸都會做這道菜。”
“這個薺菜丸子是我用切碎的薺菜菜和豆腐拌在一起捏成的。薺菜用的是今天早上剛送到的，特意選的最新鮮的非常水靈的那種，用沸水焯過一遍就切碎，吃起來就會很嫩。和豆腐拌在一起加點鹽和香油調味，雖然很清淡，但是很爽口，非常適合在這個季節來吃。”
“這個黃魚丸子是我今天下午手打的，魚是現殺的，去皮把肉切塊，攪碎再腌制。和薺菜丸子一起煮黃魚丸子會沾上一點薺菜和豆腐的味，先吃薺菜丸子再吃黃魚丸子會顯得味道更好一點，最好吃的時候順便嘗一點湯。”
“這道菜除了鹽和香油之外沒有加別的調味料，吃的就是食材本身的鮮，所以食材一定要新鮮。我覺得這道菜非常符合春季限定的主題，但是既然選定了江師傅的腌篤鮮當主打菜就不需要第二道湯了，這道菜可以直接改成芥菜黃魚丸子面，在面里加一點其他輔料也會很鮮美。”
王浩：……
話都讓你說了，我還能說些什么？
冰糖甲魚和薺菜豆腐丸子湯各有千秋，一個濃墨重彩一個清淡素雅，一個滋補厚重一個新鮮鮮活。
王浩在放下碗之后，心中已經有了決斷。
“江叔，雖然您這道冰糖甲魚真的非常好吃，但我覺得和春季限定套餐可能有那么一點點不太搭。”王浩開口道。
“哪里不搭？”