那琴聲如山間溪水一般，歡快愉悅、叮叮咚咚，轉眼便浸潤了酒樓的每個角落。
正在后廚忙碌的主廚、幫廚，正在擺放碗筷的伙計，正在柜臺后檢查菜單的方掌柜，乃至在門外站崗的吳玉，無不感覺十分愉悅。頭天營業的緊張心情，也不由自主放松下來。
方掌柜看看那彈琴的女孩，不禁對范大同直豎大拇指，小聲道：“東家就是東家，請來的琴師竟有秦淮河畔的水準！”
“你這不廢話嗎？”范大同撇撇嘴道：“那是馬湘蘭啊。”
“啊？”方掌柜不禁張大了嘴巴，他酒樓出事前，經常邀請秦淮歌伎登門表演。那時候馬湘蘭便已經是他家請不起的角兒了。
這一年多過去了，以馬姑娘的才情技藝，怕是會更火了吧？怎么可能屈就于，他們家這個小小的酒樓呢？
“東家到底出了多少錢？”吃驚之后，方掌柜又開始心疼，暗道肯定是開了天價，才會打動馬湘蘭。
“我說一文錢沒出，你信嗎？”范大同捻起柜臺上擺放的蜜餞，丟一顆到嘴里。
“別開玩笑。”方掌柜自是不信的。
“還真沒開玩笑。”范大同撇撇嘴道：“人是我去請的，我還不知道嗎？你們東家給馬姑娘寫了一封信，馬姑娘看完信，眼圈就紅了，然后就一口答應，說來這不就來了？”
“嘿，東家不愧是東家啊。”方掌柜想破腦袋，也想不透趙昊到底施了什么法術，居然能讓馬湘蘭著了魔似的跑來彈琴。莫非是下了蠱不成？
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二樓雅間中，趙昊立在窗前，安靜聽著那優美歡快的琴聲，心里的那一絲絲忐忑也消失不見了。
“兒子，你這酒店也不接受散客。”趙守正站在一旁，有些替他擔心道：“萬一請的人不來，今天豈不要抓瞎？”
“父親多慮了，不來是他們的損失，不是我味極鮮的損失。”趙昊卻自信滿滿的微笑道。
就算雪浪今天帶不來人又如何？只要有極鮮粉在，味極鮮酒樓火爆是一定的，只是遲一天早一天而已，有什么大不了？
大不了免費十天，再讓唐胖子拉些同行過來，就不信那些吃膩了普通菜肴的徽商，會不買本公子的賬？
想到這，他心情放松下來，轉身朝樓下喊道：“伙計們，打起精神來，開門營業啦！”
“好嘞！”樓下眾人齊聲應和，精神為之一振。
“東家，還沒揭匾呢。”方掌柜苦笑著提醒一聲道：“請東家和老東家一起揭匾！”
“好。”趙守正聞言邁著四方步，背著兩只手，架勢十足的下樓去了。
店門口，伙計又放了鞭。
噼里啪啦的爆竹聲中，趙昊和趙守正父子站在酒樓門口，各持一根紅綢帶向下一扯，便將覆在匾額上的大紅綢緞扯了下來。
只見黑檀木的匾額上，‘味極鮮’三個遒勁有力的燙金大字分外奪目！
方掌柜和余甲長又將覆蓋在楹聯上的紅綢揭去。
“嚯！”便聽一聲驚呼響起，有人高聲念道：
“名震塞北三千里，味壓江南十二樓！好大的口氣啊！”
“味極鮮！這酒樓的名字好霸道！我大明地大物博，珍饈百味，誰敢大言不慚占個‘極’字？”