錢明輝定定地看了芙蓉雞片許久才算是下定決心一般從剛剛的黑布袋里再次掏出了一個金色邊光潔干凈的小碟子。
摸出一包濕巾,拿出一張將本來就干凈的小碟子再次擦拭了一遍才算是作罷,然后使勁聞了聞,發現確實是無味的濕巾以后,才拿起筷子動手,十分心痛的將一朵芙蓉花用筷子夾到了小碟子里。
雖然錢明輝盡量小心還原了,但是他畢竟手藝生,到小碟子以后,芙蓉花就像是被風雨摧殘過一樣,變得格外的凄慘,當然這也一點不影響它的味道,依舊十分鮮香醇厚。
然后撥出來一朵花以后,錢明輝就小心地將大點的那個小箱子打開,這個箱子別看小,里面的空間還是挺大的,尤其很多地方都是折疊在一起的,可以放置不少東西,粗略一看,這個小箱子就有三層,每一層都可以放置一個芙蓉雞片那么大的盤子。
“不愧是天才辛先生的得意之作,我能夠找到辛先生合作,證明我也是個天才,兩個天才加在一起還有什么理由不成功的。”錢明輝信心滿滿。
將剩下的芙蓉雞片放到最下一層以后,錢明輝就蓋上了小箱子,順便在鎖扣的地方將溫度調整到20度然后就開始吃小碟子里的芙蓉雞片了。
脆嫩鮮綠的豆苗,吃進嘴里,脆脆爽爽的,帶著豆子獨有的清香氣息,一口一株,別看表面上豆苗看起來十分寡淡,但每一根豆苗上都裹著一層薄薄的透明芡汁,醇厚鮮香的滋味伴隨著豆苗清爽的口感,讓人覺得仿佛是一縷春風吹在人的身上似的,舒適極了。
豆苗都這么好吃就更不用說雞片了,融合了雞肉和魚肉的鮮美滋味,不只是有陸地上的滋味,還有湖里的味道,入口即化,鮮嫩的直讓人想要將舌頭都吞下去似的。
反正一朵芙蓉花,因為袁州的改良精進,花朵變多了,但是花瓣變小了,都是同比例縮小,而且不管是上面的痕跡還是其他的都跟之前一模一樣,而且還更精致了,花瓣的數目也是沒有減少的。
但架不住錢明輝一口一個,差點就忘了自己來這里的最終目的,只沉浸在好吃的美味里了。
幸好心底還算是保留了一份最后的清明,當然其實也是下一道菜上來了,濃香的滋味才讓他回過神來的。
下一道菜上來的是地三鮮,作為東北的名菜,它也是一道有名有姓的菜品,雖然袁州并沒有領取東北三省的菜系,但是他領取了不少少數民族的菜系,東北其實也是一個各民族大雜居的地方,因此地三鮮不只是漢族有,滿族也有。
這道菜就是滿族里面的做法做的,當然這些細微的分別,錢明輝是不知道的,他只知道這道他最喜歡的菜上來了。
金黃的土豆塊,酥軟醬汁十足的茄子,以及充滿汁水看著就鮮嫩的青椒,每一樣都無不在向錢明輝招手,‘來吃我呀,來吃我呀’還帶配音的,因此來不及將地三鮮撥到小碟子里就著大盤子就吃了起來。
炸制過的土豆和茄子,汁水豐沛,土豆軟糯,茄子酥香,再加上將汁水幾乎都燉進了里面,味道濃郁鮮香,錢明輝根本停不下來。
……