也許有可能一輩子就這么過了，向師傅也沒有覺得有什么不好的地方，直到奧特曼……啊呸是袁州出現了。
從桃溪路人流量增加的時候開始，向師傅的小攤子就受到沖擊，一開始還不太明顯，隨著人數越來越多，進駐這里的小販也是越來越多，許多人的觸角都是很敏銳的，尤其是這些走街串巷的小販。
向師傅賣的是面，只賣刀削面，當然他賣的刀削面自然跟什么高明的師傅不一樣，削出的面葉兒，一葉連一葉，恰似流星趕月，在空中劃出一道弧形白線，面葉落入湯鍋，湯滾面翻，又像銀魚戲水，煞是好看，這個完全沒有。
臊子也不可能有什么番茄醬、肉炸醬、羊肉湯、金針木耳雞蛋打鹵等，只是配上應時鮮菜，如黃瓜絲、韭菜花、綠豆芽、煮黃豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上點老陳醋，聽起來就十分可口了。
在向師傅這里除了肉醬以外就是幾片青綠的葉子了，如果不是因為刀削面是面食之鄉晉省中最為普遍和受人歡迎的面食，加上‘面食之王’的美譽，就他這樣的小攤販早就已經泯滅在洪流里了。
再加上桃溪路上只有向師傅一家是賣刀削面的自然也是有些牌面的，吃獨食的，生意再差也不會差到哪里。
人流量多了，即使刀削面只有一家，但是其他的面食，比如涼面，拌面等等肯定就不是一家了，選擇多自然客人就少了。
而當初袁州為做好清湯面，曾經將桃溪路上所有的面食都給吃了一遍，以增加經歷和閱歷，自然也是吃了向師傅的刀削面的。
一來二去的向師傅跟袁州也算是比較熟悉了，即使向師傅面簡單，但是他一直堅持用當天的蔬菜和肉炒臊子，不管人多人少，就是面都是用當年新磨的面粉，有一股清新的麥子香氣。
袁州對于向師傅的印象還是相當不錯的，于是在向師傅就快走投無路的時候，給他出了一個主意，這才是保留了向師傅的攤子。
“向師傅，來一碗面，我今天肯定二十分鐘絕對吃完。”
“哈哈哈，李子又吹牛，你昨天三十分鐘才吃完，今天就二十分鐘，你以為是什么，手速這么快。”
“向師傅我覺得我今天一定會挑戰成功的，李子肯定是不行的。”
幾個年輕人勾肩搭背的過來，熟悉地朝著向師傅打招呼，然后就坐到了一邊的桌子邊上，等著向師傅上面。
“哈哈哈，又是你們幾個，這都連續一個星期了，勇氣可嘉，繼續加油。”
向師傅一邊笑呵呵的打招呼一邊手起刀落地開始朝著已經冒著白色霧氣，翻滾出白色水花的面桶里削面。
雪白的面片在無色的水里面翻滾著，像是一片片晶瑩的雪花一樣，十分好看。
向師傅已經是做慣了的，因此不過是幾分鐘就端著一盆面朝著幾個人走過去，是的就是一盆。
八寸大的盆，里面沉沉浮浮的除了深色的肉醬就是雪白的面片了，還有翠綠的蔥花看著十分漂亮，但是這也掩蓋不了它十分多的事實。
……